【小薇的小食光】家常炒冬瓜，让油腻的身材瘦一点，降脂减肥、护肾利尿的常见食材嗯

文章图片
嗯，这几天明显的感觉到气温越来越高也越来越暖和了，大街上别说穿羽绒服的，甚至都有人早早的就换上了薄外套九分裤，虽然老话说“春捂秋冻” ，但看着这温度的变化应该过几天就会挺热的。昨天看到路边的迎春花都开了，山桃花的花苞也已经很大，露出了或粉或红的颜色，春天已然加快了脚步向我们走来。
那么大家春节长在身上的三五斤肉是不是已经甩下去了呢？反正我自己多长的一大圈肥肉依旧岿然不动。还好我有好办法，这几天我在餐食中加大了冬瓜的用量，几乎每一两天就会吃上一次。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可以防止我们发胖，还能帮着去除些脂肪。另外冬瓜还有消肿利尿的作用，能够把身体里多余的水分排除出去，防止水肿。想想只要坚持吃一段时间的冬瓜，用不了多久前段时间长的肥肉就可以被甩掉啦。朋友们也可以平时多吃些冬瓜，减肥的同时也不用怕营养缺失，因为冬瓜中也是富含维生素和矿物质的，它也是一种对我们身体非常有益的食物，当然再好的东西也要适量食用，也还要再搭配上其它的食物一起吃才能营养更均衡。
冬瓜可以有各种的做法，清炒、炖汤或红烧，我今天用了极少量的肥肉炒了些小肉渣，用它来炒的冬瓜也非常好吃。大家不用担心这个肥肉，因为我没有再放食用油，是用炒出小肉渣的油直接来炒的，量也很少。而且平时适当吃些荤油对身体也很有好处，冬瓜有了小肉渣的参与味道好了很多。你们在炒冬瓜的时候也可以试一下。

文章图片
制作方法：
材料：冬瓜、少量肥肉、生抽、葱、盐、蚝油、香油
步骤：
1、冬瓜去皮切薄薄的片、肥肉切小片，葱切葱花

文章图片
2、锅烧热放入肥肉炒成小肉渣，肉变酥脆后也会有些许的油炒出来，直接用这油来炒冬瓜，如果觉得油少可以适当再加些食用油

文章图片
3、放入葱花炒香，调入少许生抽上色提味，倒入冬瓜翻炒均匀，调小火慢慢翻炒，中间可以盖上锅盖闷一小会儿（如果喜欢吃带些汤水的可以加少量的开水），因为冬瓜非常的薄很快就熟了，放入盐、蚝油，淋入香油装盘

文章图片

文章图片

文章图片
【【小薇的小食光】家常炒冬瓜，让油腻的身材瘦一点，降脂减肥、护肾利尿的常见食材】【我的小贴士】冬瓜要切的尽量薄些，好成熟也容易入味。少量的肥肉炒成肉渣用它来炒冬瓜很提香，如果不喜欢的话就直接用食用油来炒也好吃，其它步骤一样。