「搜狐新闻」四月必吃“2粥1菜”，降肝火养脾胃！全家老小都适合( 二 )

另外，室内要调节好温度和湿度，以免摆放的物品变质。
指导专家 / 董毅（解放军大连医学康复中心营养医师）
（X）#春笋#党参#蛏子
3. 春笋枸杞炒肉丝
原料：猪瘦肉500克，春笋300克，枸杞子50克，料酒、酱油、白糖、味精、香油、植物油各适量。
做法：
①将猪肉洗净，切成丝；春笋剥去外壳，洗净后放入沸水中爆熟，捞出，切成细丝；枸杞子洗净。
②炒锅放植物油烧热，放肉丝、笋丝煸炒，以料酒、酱油、白糖调味。
③再放入枸杞子翻炒几下，撒上味精，淋上香油，即可出锅食用。
作用：改善肝脾功能，提高身体免疫力。
另外，春天其他的应季食材，也都可适合多吃一点，比如豌豆、黄豆芽、胡萝卜、茄子等等。
说完了饮食方面，再给大家讲讲暮春时节其他的养生要点。
1、衣着：减衣不宜过早、过多
暮春，很多地方气温都有较大幅度的上升。
甚至在部分南方地区，平均气温可达二十多摄氏度，给人一种夏天来了的错觉，不少人早早就穿上了清凉的夏装。
但在北方，可不行。
北方此时气温还不算稳定，日夜温差较大，不时还会有寒流侵袭，而且雨水较多，甚至阴雨连绵。
俗话说：“吃了端午粽，才把棉衣送。 ” 保暖的衣物，最好晚点再收。
偶尔有一两天艳阳高照，感觉热烘烘的，也不宜过早减衣，尤其要注意早晚保暖。
老话不是说么——“二四八月乱穿衣” ，冷暖变化多端的时节，乱一点也是好事。
但这个“乱” ，应该理解为：随着温度变化，灵活增减衣物，而不是盲目贪凉或固执地“捂”着。
比如，短袖外面套薄夹衣，进可御早晚之寒凉，退可散正午之炎热。
2、起居：注意清洁杀菌
阳春三月，阳气已十分强壮，所有的生物都蓬勃生长起来，也包括细菌。此时也是传染病的高发期。
所以，在起居方面，务必要注意环境卫生，做好清洁工作。
不管是室内还是室外，不起眼的角落和阴暗死角都不能放过，把污垢清扫干净。
居室在保持干净的同时，也要注意空气流通，适时开窗通风。厨房、卫生间有异味要及时排出，减少空气污染。
餐具、茶具要及时清洗，最好多给碗筷消消毒。
另外，室内要调节好温度和湿度，以免摆放的物品变质。
指导专家 / 董毅（解放军大连医学康复中心营养医师）
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