什么叫“三不沾”【三不粘 三不沾是哪里的代表菜】"三不沾"是指投篮中球没有沾篮板,篮筐,篮网的没有投中的球,英文叫“air ball",所以也叫空气球 。
就是空气球 投出这种球后 你会感到很丢脸 建议别轻易尝试!!!篮球,投出的时候没碰到篮板 。篮筐 。篮网
请问三不粘的做法?原料:
鸡蛋黄5个,白糖125克,湿淀粉30克,猪油适量 。
制作:
将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水35克,用筷子搅匀,
再加清水125克搅匀 。
将锅置旺火上,烧热,下猪油,滑锅后倒出余油,随
即倒入搅匀的蛋黄,用手勺不断的翻炒两分钟,再把
25克猪油用手勺分3~4次陆续淋入锅中,同时不停翻炒,
至金黄色不见油迹时,即可出锅装盘 。
此菜色金黄,味香甜,炒制时不粘锅、勺、盛时不粘
碟、筷,吃时不粘牙,故名“三不粘” 。U AHIAU2U有糖了
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