3.巧克力和果仁酱混合成浆状后，加入杏仁果仁 。
4.用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球状 。把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成 。
5.手巧的朋友 ，还可以利用水果制作巧克力新造型 。选用的水果外层必须完全不沾水分 。
6.创造草莓西装的造型非常简单 。让草莓沾上一层白巧克力浆，放入冰箱凝固后，再沾上黑巧克力浆，放入冰箱待巧克力凝结后，用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成 。是做巧克力热饮还是将固块巧克力融化？
做巧克力热饮的话，可自行购买可可粉，搭配热水、白糖、牛奶、炼乳、各种果汁等，按自己喜欢的口味调匀即可 。因为巧克力的原料就是可可 。
如果是融化固块巧克力，到超市选择有“可可脂”成分且含量大于30%的巧克力，而非“代可可脂”或可可脂含量小于30%的巧克力，放入不锈钢碗中，再置于一锅冷水之中，上灶将水加热至烫手就关火，靠热水余温将不锈钢碗中的巧克力融化——可用筷子适当搅拌 。这种融化的巧克力可以利用模具做成自己喜欢的各种形状；或各种水果、冰棒的脆皮——用水果和冰棒蘸取并冷却即可 。
注意：成分不足或加热温度过高会导致冷却后的巧克力不脆并起沙，变不好吃 。不能，把巧克力融化，火上面烤或者放微波炉里融化

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