子品牌酒形成的主要原因如下:
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1、由年轻的葡萄藤生产的葡萄酿制的葡萄酒相对清淡 , 不够复杂 。这些葡萄藤生产的葡萄(一般小于10-15年)用于酿造子品牌 。
2、产于不同的葡萄园 , 一个酒厂有时会扩大面积 , 但为了保持品质 , 只使用原始的葡萄园(他们认为更好的)来酿造原酒 , 未来购买的葡萄园将被使用制作二级酒 。
3、当葡萄被分拣时 , 分牌酒是由不够好的葡萄制成的 。
4、发酵完成后 , 需要一系列的品尝 , 感觉还不够好进入第二卡的行列 。
5、一些制造商有非常精细的质量部门 。除了二牌酒 , 可能还有较低的三等牌酒 。
【副牌酒是什么标准 副牌酒推荐】庄园自18世纪以来就有酿造副牌酒的记载 , 但直到80年代 , 随着机械化操作和市场商业的考虑 , 酿造副牌酒的风潮才盛行!因为二牌酒和原酒的主要区别在于葡萄的质量 , 还有酿酒师 , 酿酒风格一般都是沿用庄园原酒的风格 , 而且她卖的也比较便宜 , 所以你可以花更少的钱去欣赏那些名村的风采 。
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