米饭怎么做好吃电饭锅蒸大米饭怎么做好吃 _怎么做

怎么煮干饭？煮米饭秘诀13招
1、1克茶叶用1000克开水泡4～9分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。
2、在蒸米饭时，每1500克米加2～3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。
3、陈米淘洗干净，清水中浸泡（20分钟），捞出沥干，再放入锅中加热水、一二汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口。
4、煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。
5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃。
6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味。
7、把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免。
8、炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。
9、煮饭要用开水，这样米中的维生素B1可免受损失。
10、让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
11、饭烧糊了，取一根长4～6cm的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿。
12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
13、电饭煲煮饭：做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过5分钟，再接通电源；自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖；如米太多，跳闸后感到欠火，可在2～3分钟后再次揿下按键。干饭是我们每天必须要吃的主食，但是有很多人也不会煮，要么是水少了，要么是水多了。其实买米的时候可以问一下店主，因为他们卖多了，比较有经验，一般他们也会告诉我们，那种米放水少比较好吃，有些米是吸水的，水就多放一些。下面把我煮干饭的一些经验告诉大家吧。
食谱热量：1730(大卡)
主料：大米两碗，水三碗
煮干饭的方法：
1，一碗的大米（平时吃饭的碗的大小，一般一碗就够两个人吃了）洗干净，然后把米放电饭锅里，加三碗的水（碗跟装米的大小一样），按这个比例来煮的话水就刚刚好了。如果是不吸水的米或者放水少一点更好吃的米，那么每碗水都稍微不要满，就减少一点点就可以了。
2，然后泡水30分钟，再按煮饭按钮，等到煮饭的灯跳到保温档上，再焖10分钟左右，饭就可以吃了。（其实是焖越久越好吃的。）
3，如果是用高压锅的话，饭就更容易熟了，一般10分钟左右饭就能熟了，饭还比电饭锅煮的好吃呢。
用高压锅煮的话，注意时候，不然就会焦了。
煮饭宁可水多一点点不要紧，少的水话那米就会不熟哦。1.先淘米（会吧）就是洗啦一遍就好2. 锅底一定要擦干哦！然后放进去 3.加水加水后用手把米抹平把手平放在米上手背朝上水位刚刚没过四个手指窝就好（这是笨方法啦）4.盖上锅盖儿插上电源按煮饭按钮还有如果有香油在加完水后滴上两滴香油煮出的饭就更香喷喷啦 5建议用电饭堡。以二人吃饭为例，加米半斤，加水用手轻轻捏，倒掉水，再加水用手轻轻再捏一次，倒掉水，最后加水至米上一手背厚，约2-3公分，喜欢吃干的加2公分，喜欢软一点加3公分，以上工作做好后，插上电源，按下煮饭键，熟后会自动弹起，立即断电，以防粘锅，稍等十分钟左右，饭熟。
用高压锅煮饭：同样淘米两次，加水一手指厚，约1-1.5公分，加盖，大火煮沸，调小火压8分钟，再自然冷却至气阀落下，即熟。高压锅压饭，香味更浓，饭色更好，但初学者要熟练使用高压锅及知道高压锅的安全注意事项。

怎么做才能把饭做的很好吃啊？要做出好吃的饭就要用好米
淘米也很关键,别淘的太很
不然既没营养又不香
蒸饭时加水别加太多,不然就成粥咯,水太少又硬的很
最合适是:多少米就加多少水(按体积算)
闷好饭以后```不忙着盛饭,等插头拔掉后在闷上5分钟
【米饭怎么做好吃电饭锅蒸大米饭怎么做好吃】这样饭会更香,锅也更好洗在米饭里放几滴香油蒸出来的饭又好吃又香在饭里滴点猪油用泰国香米啦~

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