毛豆的做法水煮水煮毛豆角的做法 _毛豆

毛豆怎么做好吃，水煮毛豆的做法毛豆250克
十分钟耗时
水煮毛豆的做法步骤
毛豆剪去两头，洗净
倒入锅内，翻炒，不放油加入少许花椒翻炒
加入八角，翻炒
加入生姜，加入适量的盐，翻炒
加入适量水，煮。可不盖锅盖，或将锅盖不盖严，这样毛豆的色泽更好
煮熟入味，即可做法：1、把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。2、毛豆快速洗净后放入竹箩中，抓把粗盐搓，以除去细毛增加口感。3、把毛豆放在盐水中浸泡，大约1.5小时左右。4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮，水量须为毛豆的1倍以上，别煮得太久。这样煮出的毛豆色泽鲜丽，口感佳。

水煮毛豆怎么做好吃？做法：
1、把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。
2、毛豆快速洗净后放入竹箩中，抓把粗盐搓，以除去细毛增加口感。
3、把毛豆放在盐水中浸泡，大约1.5小时左右。
4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮，水量须为毛豆的1倍以上，别煮得太久。这样煮出的毛豆色泽鲜丽，口感佳。放点盐进去一起煲就可以了！熟后毛豆咸咸的，好好吃！主料毛豆600克调料精盐6克，味精4克，酱油15克，白糖15克，香醋15克，葱花10克，蒜粒20克，姜末 10克，红油20克，鲜汤40克，芝麻油40克特点此菜色泽淡绿，质地脆爽，口味咸微甜，佐酒特佳。种类素菜制作过程 1、将毛豆洗净，剪去毛豆角，放入沸水锅中焯水至断生，捞起晾凉。2、葱花、姜末、蒜粒放入大碗中，将烧滚的芝麻油冲入碗中，加入酱油、白糖、精盐、味精、香醋、鲜汤、红油，调成综合汁。3，将毛豆倒入大碗中，与综合汁一起拌匀，放置约10分钟，装入小碟即成。在锅里放入八角`茴香`盐`就可以了买一包卤料，把毛豆洗干净（连皮），加点盐卤着吃。剪掉角，放盐煮一煮就好了添水放在锅里煮，放些盐，大料，花椒，葱段，少许酱油，做好后浸泡1个小时以后食用。新鲜毛豆一斤，洗净后每个剪去一角、放入开水锅内加盐适量，煮12分钟捞到盘内即可食用。水煮毛豆
【原料】毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。
【制作过程】 1.将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味) 。
【毛豆的做法水煮水煮毛豆角的做法】2.将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘。

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