蔓越莓饼干蔓越莓饼干的做法配方 _饼干

蔓越莓饼干烤出来特别容易碎是怎么回事？面多、面团太干、黄油太多就容易散。
主料：低粉110克、黄油75克、糖粉45克
辅料：蔓越莓40克、蛋液25克
1、黄油室温软化。
2、切成小块。
3、筛入低筋面粉和糖粉
4、放入蛋液。
5、搅拌成面团。放入蔓越莓。
【蔓越莓饼干蔓越莓饼干的做法配方】6、将蔓越莓和面团混合。
7、模具里放入一块保鲜膜，把面团放进去，压成型，放到冰箱冷冻室里冷冻约40分钟。
8、取出冷冻好的面团，切成0.4厘米厚薄的片。
9、放到不粘的烤盘里。
10、烤箱上下火160度预热，把烤盘放到预热好的烤箱中。
11、160度上下火烤20分钟即可。
12、取出烤好的饼干，稍微晾一下就可以开吃了。
饼干切片不宜太薄。
黄油75克
低筋面粉115克
糖粉60克
鸡蛋15克
蔓越莓干35克
蔓越莓饼干的做法
1.室温软化黄油加糖粉拌匀，小卷毛赶时间直接把速冻拿出来的黄油隔水化了，大家不用学习；
2.依次倒入少许全蛋大概15克，拌匀倒入低精粉用刮刀拌匀；
3.蔓越莓干事先用水浸泡10分钟左右，加入用刮刀搅拌均匀；
4.盖保鲜膜速冻10分钟，便于成型；
5.搓圆成型，放速冻半小时至完全硬；
6.放菜板切5毫米薄片；
7.发现一个盘放不下，我揉一团压扁，印了几个卡通形状；
8.烤箱预热200℃，中层约15—20分钟，表明焦黄即可。楼主你好
不是黄油化成液态油的问题，必须用打蛋器打发，至少打五分钟，再加入糖，一点一点加，再用打蛋器打，再放一个鸡蛋，再用打蛋器打，然后加适量面粉，用手揉搓，捏成自己喜欢的形状，放入烤箱即可。你失败的原因可能是面粉没放够。或许是温度过高

蔓越莓饼干烤出来特别容易碎是怎么回事？面多、面团太干、黄油太多就容易散。
主料：低粉110克、黄油75克、糖粉45克
辅料：蔓越莓40克、蛋液25克
1、黄油室温软化。
2、切成小块。
3、筛入低筋面粉和糖粉
4、放入蛋液。
5、搅拌成面团。放入蔓越莓。
6、将蔓越莓和面团混合。
7、模具里放入一块保鲜膜，把面团放进去，压成型，放到冰箱冷冻室里冷冻约40分钟。
8、取出冷冻好的面团，切成0.4厘米厚薄的片。
9、放到不粘的烤盘里。
10、烤箱上下火160度预热，把烤盘放到预热好的烤箱中。
11、160度上下火烤20分钟即可。
12、取出烤好的饼干，稍微晾一下就可以开吃了。
饼干切片不宜太薄。
黄油75克
低筋面粉115克
糖粉60克
鸡蛋15克
蔓越莓干35克
蔓越莓饼干的做法
1.室温软化黄油加糖粉拌匀，小卷毛赶时间直接把速冻拿出来的黄油隔水化了，大家不用学习；
2.依次倒入少许全蛋大概15克，拌匀倒入低精粉用刮刀拌匀；
3.蔓越莓干事先用水浸泡10分钟左右，加入用刮刀搅拌均匀；
4.盖保鲜膜速冻10分钟，便于成型；
5.搓圆成型，放速冻半小时至完全硬；
6.放菜板切5毫米薄片；
7.发现一个盘放不下，我揉一团压扁，印了几个卡通形状；
8.烤箱预热200℃，中层约15—20分钟，表明焦黄即可。楼主你好
不是黄油化成液态油的问题，必须用打蛋器打发，至少打五分钟，再加入糖，一点一点加，再用打蛋器打，再放一个鸡蛋，再用打蛋器打，然后加适量面粉，用手揉搓，捏成自己喜欢的形状，放入烤箱即可。你失败的原因可能是面粉没放够。或许是温度过高

蔓越莓饼干 蔓越莓饼干的做法配方

蔓越莓饼干蔓越莓饼干的做法配方