芒果布丁的做法有哪些?【芒果布丁的做法 水果布丁怎么做简单又好吃】奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化
芒果布丁的正确做法求最正宗的芒果布丁的做法,但是芒果布丁的话布丁明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果(罐装)1、5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙 。
怎样制作芒果布丁. 将芒果酱倒入干净的锅里,加热煮熟,关火 。
2. 根据个人口味,放入淡奶油,白砂糖,热水拌匀 。
3. 倒入牛奶拌匀 。
4. 上火,一边倒入鱼胶粉一边搅拌充分,煮开后关火 。
5. 未凝结时,倒入模具或小碗,冷却成型 。
提示:鱼胶粉的选择很重要,建议在大超市购买进口鱼胶粉(80元左右),不仅凝结效果好,口感也好,一盒可以用上一整年 。
明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果(罐装)1、5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙 。
制作:
将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化 。
1、将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤 。
2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块 。
3、将鸡蛋打入碗中,搅拌至出现泡沫 。
4、锅中放入适量的水煮沸,加入精制砂糖煮至溶化后熄火,加入明胶,搅拌溶化至温度变温热 。
5、4中加入鲜奶油搅匀,用万能过滤器过滤,加入3,再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀 。
6、加入1和2搅拌 。
7、将6倒入模具,放入冰箱冷冻约2小时
明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果(罐装)1、5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙 。
制作:
将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化 。
1、将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤 。
2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块 。
3、将鸡蛋打入碗中,搅拌至出现泡沫 。
4、锅中放入适量的水煮沸,加入精制砂糖煮至溶化后熄火,加入明胶,搅拌溶化至温度变温热 。
5、4中加入鲜奶油搅匀,用万能过滤器过滤,加入3,再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀 。
6、加入1和2搅拌 。
7、将6倒入模具,放入冰箱冷冻约2小时
芒果布丁
材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉? 盒 用热水开溶无一粒粒
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁 。
2.另外两个芒果刮去皮切碎。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可。
如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内
芒果布丁
材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁 。
2.另外两个芒果刮去皮切碎。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可。
如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内 。
最佳答案 - 由提问者2年前选出
布丁的做法很多,介绍几款
1 黄色的鸡蛋布丁
(1). 牛奶3杯. 糖3/4杯. 蛋黄6个.
2).明胶2大匙. 水1/4杯.
做法:
A. 料拌匀备用.
B. 搅拌均匀后,隔水蒸化,倒入(1)料再拌匀,可以小火煮5分钟,放凉.舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝结.
C. 连模型放在温水中浸一下,再倒扣在盘中.
2 白色心形的为芒果布丁做法
材料: 喱粉一盒(味道自选.无色或偏向奶白色的) 蒙牛牛奶500ML 白糖少量
做法:
1 用大半碗水煮开息火,放入啫喱粉和白糖.搅拌直至完全溶解啫喱粉后, 再加入一碗冻开水搅拌 (这为了要使水加快凉下来)
3 水凉了后,加入牛奶搅拌,使牛奶完全与啫喱粉的水混合.
4 把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固后即可.
我用的是罗拔臣的啫喱粉,做法简单.但做出来的布丁会又香又滑.
3水果布丁做法
牛奶200克,棉花糖(就是软软白白的糖果)200克,苹果,菠萝,草莓 。
1,将苹果,菠萝,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁 。
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