2021年马上就剩下两天了,对于葡萄酒行业来说,2021年是风云变幻的一年,也是熙熙攘攘的一年,“减产”“假酒”“增长”....2021年的葡萄酒行业有太多的关键词,它们即影响着整个大的国内葡萄酒市场,也影响着你和我等每一位的葡萄酒从业者个体,在2021年即将画上句点的时刻,就让我们一起回顾一下,2021年的国内葡萄酒市场,都出现了那些关键词 。
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1、减产美国加州纳帕谷葡萄产区的的大火、意大利、西班牙等欧盟国家的葡萄园霜冻以及智利产区的暴雨,所有的这些自然灾害集中到一起导致了2021年全球葡萄酒产量的下降,小编在文章中有提到过:2021年全球葡萄酒总产量预计为246.7亿升,相比2016年下降8.2% 。将达到进50年来全球葡萄酒产量历史较低点,与减产相并行的是进口葡萄酒的涨价风波 。
小编想说:究竟什么时间涨,还是一切随缘,毕竟真要涨价,咱们也拦不住,反正不管怎么涨,酒还是要卖的 。
2、假酒前段时间上海警方查获14000瓶的假“奔富”事件余波未了,近两天朋友圈里又被大连市特大型“奔富”、“拉菲”灌装冒牌酒事件刷了屏 。
假酒年年有,今年特别多,假酒也不仅仅是咱中国有,意大利前段时间还被爆出一批虚假标签的假冒高档葡萄酒 。心累啊~
换句话说,假冒酒曝光也是好事情,说明国内已经开始加强市场监管了,消费者在购买葡萄酒的时候也一定要擦亮眼睛了,一定要找正规渠道喔!
3、发展国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)执行董事纪尧姆·戴格里斯(Guillaume Deglise)于3月1日在伦敦对媒体说道,“到2020年,中国市场的葡萄酒销售量将超过法国和英国,总价值增长至217亿美元(约合人民币1,496亿元),成为仅次于美国﹝总价值为386亿美元(约合人民币2,661.7亿元)﹞的第二大葡萄酒消费国 。"
另一方面,尽管国内葡萄酒消费总量庞大,但中国人均葡萄酒消费量仅为1.34升,在世界排名第36,法国人均葡萄酒消费量达47.19升 。到2020年,中国人均葡萄酒消费量预计能达到1.53升 。
还有很大的发展空间有木有~小伙伴们一起加油啊!
4、消费升级消费升级已经成为国内葡萄酒行业的较新发展趋势,一方面国内消费者对于葡萄酒的需求在不断递增,另一方面消费者在购买葡萄酒的时候,也不再一味的追求低价,而是更注重品质和口感 。越来越多的消费者开始重视餐酒,主动了解学习葡萄酒知识 。而这些趋势,同时也是未来中国葡萄酒市场的巨大机遇 。
想起前段时间京东发布的2021年国内各大酒类消费价格区间的统计图,国内葡萄酒消费能力还是很强的
5、精品酒2021年,很多人都把目光转向了精品酒,精品酒主要是相对于低端酒而言的,精品酒指的是一些品质好、有个性、有故事的小众精品酒,
精品酒的出现主要是因为现在消费升级,很多的消费者不再满足低端的餐酒消费,开始追求品质更好的精致型酒款 。
目前来看,精品酒的话题在两三年内都不会降温,但很多人还是对精品酒保持观望的姿态,毕竟精品酒的市场才刚刚发展,还有很多未知 。
6、大师2021年,中国终于有了首先位中国籍的世界侍酒大师 。
今年8月,香格里拉酒店(Shangri-la Hotel)集团的葡萄酒总监吕杨被侍酒师大师协会(Court of Master Sommeliers)授予侍酒师大师头衔 。该头衔代表着侍酒业界内的较高荣誉,
【2021国内葡萄酒行业发生了那些大事?】继长期在中国工作的赵凤仪获得世界葡萄酒大师之后,葡萄酒大师领域终于迎来了一位真正的中国人 。
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