麻糍 麻糍怎么吃

麻糍是怎么做出来的先将糯米洗两遍,在将洗好的糯米用水浸泡两小时,浸好的糯米就要上蒸锅蒸,糯米一定要蒸的烂,将蒸好的糯米倒在容器用杆面杖将糯米杆成像我们平时和的面那样就行,你也可以在秆糯米的时候加点炒熟的芝麻、红糖、花生米(炒熟弄成粉)在里面,依个人口味加吧;最后将秆好的糯米切块
麻糍 麻糍怎么吃
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糯米300
白砂糖50
先将糯米碾白、洗净,浸一天一晚,滤干蒸熟
倒入竹盘内拌适量碱水,米饭成金黄色后,用甑蒸第二次
上大气后倒入石臼内,用竹(木)杆舂至不见米粒,表面光滑时,取出搓条,切成长8寸、宽1寸半、厚1寸左右的长条,或填入有花纹的模具内压成圆形饼状
冷却后漂入碱水内 。吃时切成片,放入鲜汤内煮熟,加大蒜、辣椒、酱油、味精等调料,或水煮、油炒后,拌白糖或加食盐皆可 。糯米,花生粉 。做法步骤: 1、把糯米用清水泡一个晚上 。
2、泡好的糯米在到蒸笼里蒸熟 。最好软烂一点 。3
、把糯米放在容器当中用木棒舂成粘稠的团状 。
4、把糯米团放在这种放了糖的花生粉当中滚上花生粉
【麻糍 麻糍怎么吃】,用刀或是片状物切成小块即成 。5、把糯米团粘上花上粉,夹在油条当中,即是油条包麻糍 。