『健康学堂』84岁的钟南山早餐菜单公布，早餐这样吃才健康，天天保持精气神

84岁的钟南山，有院士的专业，有战士的勇猛，更有国士的担当。 ——《****》评钟南山
无论是2003年的"非典" ，还是近年的"新冠" ，钟南山院士都起到了中流砥柱的作用。虽然钟南山院士已经84岁，但为了防止疫情扩散，他还是站了出来，真正能够称得上"白衣逆行、国士无双" 。但从网上公布的图片、视频来看，钟南山院士虽然年过八旬，但身体仍然很硬朗，精气神看起来甚至比很多年轻人都要好。

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【『健康学堂』84岁的钟南山早餐菜单公布，早餐这样吃才健康，天天保持精气神】
还有网友把钟南山院士2003年的照片和2020年的照片做对比，发现17年过去了，钟南山院士的样貌几乎没有变化。难道钟南山院士有什么独门的养生秘诀吗？保持"容貌不老"的方法又是什么？直至近日钟南山院士晒出早餐图片，才让我们了解到早餐这样吃才健康。

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一、鸡蛋
鸡蛋的营养一直是大家公认的丰富，鸡蛋的做法也有很多种，最简单的就是白煮鸡蛋。但很多宝妈们在为孩子准备白煮鸡蛋时，孩子总是闹脾气不肯吃。那么小编建议可以把鸡蛋做成茶叶蛋，这样就不用烦恼孩子不爱吃鸡蛋了。
1、将鸡蛋清洗干净放入锅中，倒入清水，将鸡蛋煮熟，然后捞出将壳敲碎，但不要剥壳。

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2、再放入锅中，放入八角、桂皮、香叶、茶叶等香料，再加入盐、老抽等调味料，锅开后再浸泡片刻，就可以品尝了。

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二、橙子
都说多吃水果对身体好，钟南山院士的早餐菜单上自然少不了水果，钟南山院士早餐都会吃两颗橙子，这种水果含有钙、磷、镁等人体必需的微量元素，每天早上能吃1~2颗橙子，就能及时补充人体所需的微量元素，带来一天饱满的精气神。

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三、饼干
饼干由面粉和炼乳制作而成，如果早餐能够吃上几片饼干，相信身体运动所需要的热量就足够了。但是市面上的饼干大多都不是现做的，厂家为了延长保质期，可能会添加防腐剂，这样的饼干吃起来并不健康。所以小编下面就来教大家怎么制作苏打饼干。
1、准备好50克牛奶、15克玉米油、1克小苏打、2克盐、100克低筋粉，并将其搅拌成絮状。

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2、揉搓面团，并让其发酵1小时左右，等发酵完成后，再按压面团，并用擀面杖擀成方块状。

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3、将小面团依次放入烤箱，烤制时间设置20分钟，烤箱温度为170摄氏度即可。

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这样做出的苏打饼干，制作过程并不复杂，自己吃着也放心，相信家里的大人小孩都会喜欢的。
四、红豆粥
红豆粥想必大家都很熟悉，早餐店里红豆粥也是最常见的。一碗热气腾腾的红豆粥不仅能够帮助刚刚睡醒的身体补充大量的水分，红豆中的膳食纤维还能发挥润肠、排便、补气血的作用。想要了解健康秘诀，一碗红豆粥是跑不掉了。