驴皮网■老板一听就知道你是本地人,就不敢坑你了,去粤菜馆必点的几道菜
相信大家都有听过这么一句话 , 那就是“食在广东” 。 从这句话中就可以知道这广东美食是非常多的 , 这几年到广东旅游的游客也是非常多的 。 于是就有些商家一看到客人不是本地人就要忽悠他们 , 那么 , 今天就告诉大家去粤菜馆必点的几道菜 , 老板一听就知道你是本地人 , 就不敢坑你了 。
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【驴皮网■老板一听就知道你是本地人,就不敢坑你了,去粤菜馆必点的几道菜】1、白切鸡 。 这个美食可以算是所有粤菜馆里的标配 , 因为本地人每次都会点这一道菜 。 正宗的白切鸡骨头是带有一点血水的 , 一些外地人以为鸡没熟就不敢吃 , 只有本地人才知道 , 这个时候的鸡肉吃起来才是最嫩的 , 搭配上一小碟姜蓉 , 那味道真是太过瘾了 。
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2、竹筒田鸡 。 天上飞的 , 地上走的 , 水里游的 , 都是广东人的食物 。 田娃这么鲜嫩肥美的食物当然也在广东的菜谱中 。 摈弃咸辣口味 , 用竹筒的清新 , 姜的辛辣去除田鸡的腥味 。 使用广东的清蒸保留田鸡的鲜嫩肥美 。
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3、客家酿豆腐 。 这道菜也可以叫做肉沫酿豆腐 , 是客家非常有名的一道菜 , 而且这道美食是模仿北方的饺子 , 他们用豆腐来代替面粉 , 然后把馅料放在豆腐的中间 , 就好像饺子一样 , 而且做出来的酿豆腐颜色是金黄色的 , 让人看起来就非常的有食欲 。
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4、广式烧腊 。 广东的烧腊在珠三角地区特别受欢迎 。 其中叉烧的味道吃起来是最好的 , 粤式的叉烧十分特别 , 吃起来的味道是甜的 , 这也是跟其的制作方法有很大的关系 。 不过甜味的叉烧吃起来并不会腻口 , 反而会给我们一种十分下饭的感觉 , 叉烧饭也成了很多人的最爱 。 综上所述 , 这些就是去粤菜馆必点的几道菜 , 大家下次去粤菜馆可以试着点一下哦 。
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