4. 将白萝卜丝、香菜碎、金针菇、香菇丝、红尖椒丝、蒜茸、香醋、盐和做好的麻辣香油一同放入盘中,搅拌均匀即可 。
制作时间:15分钟
点评:初试清脆爽口,但尔后酸酸、麻麻、辣辣,后劲十足 。作为夏日的一道开胃凉菜,再合适不过了 。萝卜中的芥子油与酶一起互相作用,有促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化的功效 。
精,盐,去姜片后,放入金针菇,黄瓜丝,笋丝,炒匀,淋上香油即可 。
金针菇拌苦菊
原料:黄金针菇、苦菊菌
配料:盐、糖、白醋、橄榄油
作法:将金针菇、苦菊菌择洗干净 。在原料中放入适量调料,拌匀后即可 。
金针豆腐瘦肉汤
烹饪完成时间:1.5小时 。
所需材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块、水4碗、盐1/2茶匙 。
做法:1.豆腐切块,金针菇用水浸洗 。2.将已汆的瘦肉、金针菇放入煲内煲一小时(用文火),再将豆腐放入煲内滚5分钟,加盐半茶匙调味即成 。
【金针菇的做法 金针菇的做法大全凉拌菜】食用建议:经常感到口渴干涸、心烦气燥、夜眠不安、心悸失眠者,用金针、豆腐煲瘦肉汤,能收除内热,增进食欲,健脾安神 。简单靓汤:做法简单,材料常见,吃起来备感亲切 你可以试一下金针粉皮肉丸用高汤一起炖!出锅放点陈醋!此菜叫吊锅金针!跟芹菜一起很好吃
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