胶原蛋白多的食物什么食物胶原蛋白含量高 _胶原蛋白

胶原蛋白多的食物有哪些？胶原的一些品质使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分具有其它替代材料难以比拟的优点：胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区使其具有一定的热稳定性；胶原天然的紧密的纤维结构使胶原材料显示出很强的韧性和强度，适用于薄膜材料的制备；由于胶原分子链上含有大量的亲水基团，所以与水结合的能力很强，这一性质使胶原在食品中可以用作填充剂和凝胶；胶原在酸性和碱性介质中膨胀，这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中。

胶原蛋白食物有哪些？胶原蛋白存在于动物皮肤与骨胳中,如猪皮,牛筋,鸡及鸟的皮肤及骨骼中也含有大量的胶原蛋白.
什么食物富含胶原蛋白富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等，但要注意，这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。采用生物技术提取的活性胶原蛋白，去除了脂肪，胶原蛋白活性得到保持，适合爱美人士服用。牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，都富含胶原蛋白。
肉皮里含胶原蛋白最多了Fancl有一款喝的补充胶原蛋白效果不错~~~
建议每天晚饭后喝一瓶，每年连续喝三个月就行~~~
我昨晚开始喝的，今早就感觉良好~~~牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨
胶原蛋白美容秘密
1 胶原流失，老化出现
胶原蛋白是一种高分子蛋白质，能使皮肤保持结实而有弹性。它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位。在皮肤方面，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供真皮层坚定有力的支撑。随年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，皮肤便会失去弹性并变薄老化。因此可以说人的皮肤老化的确与胶原蛋白流失有着千丝万缕的关系。
的确，在一些含胶质的食物，如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，都富含胶原蛋白，但通过饮食并不能让你的皮肤受益多少。
2 外用口服未必能美容
市场兴起了各种胶原蛋白的口服胶囊和口服液，专家们认为：口服胶囊(口服液)是用动物皮肤水解提取的胶原蛋白，口服进入人体后，也只是变成一个个氨基酸“零件” 。由于个体差异和实际需要，各人吃进去的动物胶原蛋白或者氨基酸绝不会受服用者的主观愿望所支配。因此，靠服用胶原蛋白以护肤、养颜、抗衰老显然是被夸大其辞了，同时日常饮食蛋白质中的胶原蛋白已足够人体实际需要。
健康人和饮食营养正常的人，没有必要专门补充胶原蛋白。衰老是自然规律，任何措施都不能扭转，我们应认清这一点。
市场上关于胶原蛋白的护肤品也不少，在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸，直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果，但这种作用是暂时的，长期使用，也不会转化为自身的胶原蛋白。
3 注射也有一定局限性
可能“直接补充”胶原蛋白的最有效做法，是美容医学上将萃取自小牛的胶原蛋白经过处理之后，像打针一样，注射到真皮层里，用来修补静态皱纹——法令纹、嘴唇四周的皱纹等，及因为痤疮(青春痘)发炎严重，伤及真皮层的胶原蛋白所形成的疤痕、凹洞。但是，这做法仍有一些限制：
1.效果是暂时的。打入身体的胶原蛋白不会乖乖地一直待在真皮层，而是会慢慢消耗代谢掉，所以依个人情况而异，只能维持半年到一年左右，届时必须再注射补充。
2.花费昂贵。注射一剂数千元的费用不是每个消费者都能承受的。
3.可能引起少数人过敏。皮肤科医师建议过敏体质的人先做过敏测试，确定没有不良反应，再施针。而目前比较新的做法是注射另一种强效保湿成分——玻尿酸来取代胶原蛋白，可以避免过敏问题，安全性更高。
4 补充不如预防
既然现有补充胶原蛋白的方法，不论外擦或内服，效果都不是很好，专家们认为，由“预防”做起，也就是使减缓胶原蛋白流失和变性更有效一些。

胶原蛋白多的食物 什么食物胶原蛋白含量高

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