家常菜菜谱的做法大全试试这个吧?
@..@,在家里,俺就是常常这么做的:
超简单!《老干妈烧白菜》----
辅料:
老干妈豆瓣
【家常小炒菜谱1000大全 做家常菜菜谱大全】1、大白菜梗醋熘了,剩下叶片部分准备用老干妈调料炒 。
2、油二两烧七成熟,下白菜煸炒 。
3、放老干妈豆豉酱搅匀,放少点盐,一起炒 。
4、成品 。
再来一道荤菜吧!《香菇滑鸡》----
水发香菇10朵,小洋葱5个,大蒜5个
1、沙锅加油火上加热,7成热时加入洋葱大蒜 。
2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后,加入鸡块,翻炒至鸡肉变白 。
3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽,翻炒均匀 。
4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐,盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干,即可装盘 。美食视频十六种开胃菜 ==.html红烧肉 %D6%D0%B9%FA%C5%EB%E2%BF%BD%BB%C1%F7%D0%AD%BB%E1/blog/item/36f1a90648bb9e7c03088154.html四十一种美味鸡的做法
美食视频十六种开胃菜 ==.html红烧肉 %D6%D0%B9%FA%C5%EB%E2%BF%BD%BB%C1%F7%D0%AD%BB%E1/blog/item/36f1a90648bb9e7c03088154.html四十一种美味鸡的做法
这个上好多的 你自己想做什么就看什么的啊去书店买本来看看 。可是不会去书店看并记熟,再加以研究就好了
易做的家常小炒菜最简单的茄子做法:
茄子切斜刀块,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精 。
西红柿土豆汤:
先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄 。加盐、胡椒、一点点味精,即可
肉末豆腐:
锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末,添到碗里,备用 。
锅里加少量水,放点盐,水开,放豆腐,用锅铲把豆腐铲成不规则的小块,开,加水淀粉,拌匀,熟,添到盘子里,倒入肉末 。
注:肉末稍微咸一点,豆腐要淡一点 。
(老豆腐,切成扁方块,油榨成淡黄,捞起加些水,中火慢慢煮,放些咖喱粉,番茄切小块,油煸后入锅,作料斟酌放,勾芡装入盘 。回答者:KATHY23)
介绍你一个网站:
www.haochi123.com/蛋炒饭简单豆豉油麦菜 。
这个比较容易做,不放鲮鱼也可以 。就用那种罐头里的豆豉来做 。
说一下做法:
1、热锅倒油 。
2、放入葱花,再放入一些豆豉(根据个人喜好),爆香 。
3、放入油麦菜,炒一会,看变了颜色,放入盐 。再炒一会 。
4、放入蒜末,再放一些高汤精,也可放味精代替 。
5、再炒一会,可以出锅了 。
不知道你们喜欢吃油麦菜,我以前不太喜欢吃,可这次做了之后,觉得很爱
吃,老公也特别爱吃 。你不妨试一下 。^_^
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