茴香菜的做法茴香菜饺子馅的做法 _茴香

茴香怎么做好吃小茴香生食食谱 1、芝麻茴香菜材料： A、茴香菜250克 B、大蒜15克盐、芝麻粉各适量做法： A、茴香洗净切成寸段撒上盐大蒜切成细末备用 B、把茴香菜段装盘加入大蒜芝麻粉拌匀调好口味即食用特点：清香嫩脆 2、茴香拌香菜材料： A、香菜100克茴香菜200克 B、大蒜15克盐、芝麻粉各适量做法： A、香菜洗净切成小段；茴... 显示全部
小茴香生食食谱
1、芝麻茴香菜
A、茴香菜250克
B、大蒜15克盐、芝麻粉各适量
A、茴香洗净切成寸段撒上盐大蒜切成细末备用
B、把茴香菜段装盘加入大蒜芝麻粉拌匀调好口味即食用...显示剩下18行
小茴香生食食谱
1、芝麻茴香菜
A、茴香菜250克
B、大蒜15克盐、芝麻粉各适量
A、茴香洗净切成寸段撒上盐大蒜切成细末备用
B、把茴香菜段装盘加入大蒜芝麻粉拌匀调好口味即食用
特点：清香嫩脆
2、茴香拌香菜
A、香菜100克茴香菜200克
B、大蒜15克盐、芝麻粉各适量
A、香菜洗净切成小段；茴香交切成小段撒上盐大蒜去皮切成细末备用
B、把香菜段、茴香菜段装盘加入大蒜末、芝麻粉拌匀调好口味即食用
特点：清香酸辣又名怀香，小茴香。双子叶植物纲，伞形科植物，多年生草本。作一、二年生栽培。全株具有强烈芳香，表面有白粉。叶羽状分裂，裂片线形。夏季开黄色花，复伞形花序。果椭圆形，黄绿色。性喜温暖，适于砂壤土生长,忌在粘土及过湿之地栽种。春秋均可播种或春季分株繁殖。原产地中海地区，我国各地普遍栽培。嫩茎、叶作蔬菜。果实作香料；中医学上入药，性温，味辛，功能温肝肾，暖胃气、散塞结，主治院腹肝满、寒疝腹痛等症。我州各地均有栽培，但未形成规模，在建立加工外销体系的基础上开发茴香具有较大前景。茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。茴香喜冷凉，适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7－8月份，九月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。不妨一试。在中药中，温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。

茴香菜怎么做菜？茴香菜可以做茴香鸡蛋饼。
1、茴香去杂质并洗净
2、洗净的茴香切成细末。
3、鸡蛋打碗里，放适量盐并打匀。
【茴香菜的做法茴香菜饺子馅的做法】4、把茴香放入鸡蛋液里并搅匀。
5、锅里放油，油温热后倒入鸡蛋液，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
素炒茴香菜材料：茴香500克，植物油，盐，味精，葱沫姜沫做法：1、茴香洗净，切成3厘米段 2、锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香味放茴香，翻炒。3-5分钟 3、放盐、味精，翻炒均匀，出锅缩水啊，焯水，花椒油、盐味精，炝桌吃、、。再就是炒鸡蛋了茴香苗炒鸡蛋不错，简单好吃可以做菜吃，茴香苗炒肉，炒鸡蛋都可以

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