5.加入豆腐皮翻炒 。
6.点入少许开水大火翻炒 。
7.把肉丝加入锅中 。
8.接着加入韭菜翻炒 。
9.最后调入适量生抽 。
10.加入盐炒匀入味即可 。
豆腐皮下锅时比较干 ， 可以淋入少许开水 ， 这样成品也比较润口 。
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