海带冬瓜汤怎么做冬瓜海带汤
【冬瓜海带汤的做法 虾仁冬瓜汤的做法】材料:冬瓜一斤 , 海带二两 , 陈皮一块 , 瘦猪肉四两 。
做法 1、冬瓜去皮 , 洗净 。海带浸水去泥 , 切断 。瘦猪肉、陈皮洗净 , 连同其它材料同放煲内 。
2、加水六碗 , 煲约二小时 。
3、加适量盐调味 , 即可饮用 。
功效 清热去湿、减肥 。
备注 1、冬瓜 , 甘 , 微寒 。利小便 , 益气耐老 。欲身轻体瘦者 , 则可长食之;若要肥 , 则戒食之也 , 《食疗本草》有上述记载 。冬瓜不含脂肪 , 含纳较低 , 又可以利尿去湿 。因此 , 常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用;还对肾炎浮肿有消除水肿之功效 。对治疗肥胖人的糖尿病 , 亦有一定的效果 。
2、冬瓜皮煎汤代水饮有消暑利水之功 , 亦有轻身消水肿之功 。为夏季的良好饮料 。
3、海带为海产植物之一 , 含有丰富碘质及多种微量元素 , 有消除脂防及胆固醇之功 , 故亦有减肥作用 。
4、陈皮能行气消食 。
5、故冬瓜、海带、陈皮、瘦肉合煲的汤不但味美可口 , 还有清热去湿、减肥之功 。简单几步教您做出好吃的海带冬瓜汤原 料:排骨两条、干海带40-50克、冬瓜300克、姜3-5片 操 作:1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时) , 切丝约1cm左右 , 冬瓜连皮切成大块 。2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下 , 捞起 。3、把切好的海带 , 排骨 , 冬瓜 , 姜片一起放进锅里 , 加清水适量 , 大火烧开15分钟后 , 用文火再煲1个小时 。4、快起锅的时候 , 放盐 , 加少许料酒(约二至三汤匙) 孕妇也可以吃将冬瓜去皮切块然后洗净 锅中底油 , 油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样 为了多做点汤喝 , 所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里 。大火烧7 , 8分钟然后加盐就可以起锅了 , 咸淡自己要控制好 。
为了多做点汤喝 , 所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里 。大火烧7 , 8分钟然后加盐就可以起锅了 , 咸淡自己要控制好 。
很简单的一道汤 , 夏天应该要多吃吃冬瓜和海带的 。
冬瓜海带汤的做法 海带该怎么洗才干净冬瓜海带汤
主料: 海带 冬瓜辅料:香葱 料酒 盐 做法:1、海带切条;冬瓜切厚片;香葱切碎 。2、锅中加水 , 放入海带煮约十五分钟 , 捞出放大量清水中浸泡 。3、锅中加水烧沸 , 下冬瓜煮一下 , 捞出放清水中漂上 。4、锅中加一斤汤或水 , 下海带煮两分钟 , 下冬瓜共煮五分钟 。5、放盐搅匀后起锅装盆 , 撒上葱碎即可上桌
至于清洗海带也非常简单 。先把海带放在水里泡一段时间 , 大约半个小时 , 等海带变软了 , 然后再用刷子刷洗 就可以了 。
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