蛋挞的做法步骤图家庭自制蛋挞的做法步骤( 四 ) _步骤

7、取出后将被子压扁，擀成一个四方形面皮，然后卷起来，把卷好的面条平均分成12等份，把每一等份擀成比模具口稍大的面皮
8、模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉，将擀好的面皮放入模具内轻压，使之贴边
9、烤箱220度预热10分钟，这时把挞水盛入挞皮内8分满即可，将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可
贴心建议：
1、因为制作挞皮有很繁琐的松弛过程，所以不必先做挞水，可利用挞皮松驰的时间制作挞水
2、制作挞皮的20克酥油可以用20克黄油代替；制作挞水的牛奶，可将其中的80克换成椰奶，这样就变成了有椰香的蛋挞咯
3、在模具内撒面粉是为了蛋挞烤好后便于脱模，所以不能省略这一步哟
【蛋挞的做法步骤图家庭自制蛋挞的做法步骤】4、蛋挞要趁热食用，如果凉了可再放入烤箱加热几分钟，味道一样不变在华强一起吃的那种，想学吗？

蛋挞的做法步骤图 家庭自制蛋挞的做法步骤( 四 )

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