花样馒头的做法大全花样馒头的做法大全图解 _馒头

玉米面馒头的做法大全都有哪些啊？爸爸想吃玉米面馒头，但是我不会做?【花样馒头的做法大全花样馒头的做法大全图解】这个和普通的馒头差不多的,你可以下载一个食谱软件的,很详细的介绍。

花样馒头怎么做好吃，花样馒头的家常做法材料普通面粉300克，红薯1个，酵母4克，水适量做法1、红薯蒸熟，为了口感更细腻，过筛成泥。2、面粉、温热的酵母水、红薯混合，揉成湿润面面，放入温暖地方发酵。3、发酵结束，分成若干份小面团。4、整形成玫瑰花、草帽、乌龟、刺猬。5、放入锅中蒸即可。小诀窍我这是第一次做馒头，感觉很好玩。由于红薯水分大，各家买的红薯不一样，所以亲们结合实际情况增减面粉。
花式馒头怎样做花式馒头的做法
1.面粉里加适量糖
2.分多次加入水，揉成很硬的面团
3.室温下发酵至两倍大取出
4.少许水融化一点碱面，兑进面团里
5.使劲地揉面，直到面团非常光滑
6.揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个
7.搓成水滴状
8.捏出猪头的两个耳朵
9.用手指戳出一个小鼻儿
10.塞上切成条的红枣
11.用干净的梳子做出鼻子
12.然后用黑豆做眼睛，俺家没芸豆，芸豆有一圈白色的~~
13.嘴里塞上消毒的钱币或是红枣
14.用小面团搓成鸡蛋形状
15.像不像剥了皮的鸡蛋
16.用花椒粒做眼睛
17.用剪刀剪出刺来
18.猪头和刺猬温暖处发酵一小时，然后入锅蒸，冷水下锅，大火烧开转小火20分钟（锅里可以放一块肥猪肉，这样蒸好的馒头皮亮白还饱满，自家秘方）描述：蝴蝶卷：取一小发面团搓成细长条，两边卷起用筷子夹紧成蝴蝶身，切断面条成蝴蝶须图片：描述：圆形面团涂油对叠，用刀压出纹路，两边斜切一刀，再从中切开，将a、b向中间捏成叶子中间拢成桃夹图片：描述：爪卷：面团擀成圆形涂油对叠再涂油对叠成扇形，在扇形的直角切一刀，两端翻转捏紧图片：描述：双色卷：双色面皮重叠，卷起成棍状切块；小刺猬：面团搓成椭圆形，一头捏尖粘上芝麻做眼睛，剪出嘴和刺图片：先找网上资料开开心心把面发：花式馒头小时候很喜欢吃包子馒头一类的面食，学校食堂每周都会有一顿是专卖肉包子的，那天就特别高兴，吃着白白胖胖松软可口的包子馒头会给人一种丰衣足食的满足感！而掌握好了发面团的技巧，这样做起包子馒头就得心应手了。下面介绍一下老面发酵法的具体做法和几款花色馒头，希望能供有兴趣的朋友做一个参考！老面团：材料：低筋面粉150克、中筋面粉50克、干酵母2克、盐0.5g克、冰水100ml（冬天用微溫水）做法：将所有干材料加入水混合成团，揉至有筋度，面团表皮光滑为止（约揉5~10分钟）。将面团放在大碗中, 覆盖保保鲜膜等它发酵至两倍大, 约45~50分钟（天气冷時发酵时间会延长，可放在微波炉內温度较暖和）。发面团：材料： a. 中筋面粉100克、低筋面粉50克、糖2大匙、冰牛奶（或冰水，冬天可用温的）90ml、干酵母3克、小苏打0.5克（用来中和老面的酸性，无可省） b. 老面团35克 c. 奶油（或色拉油）1大匙做法： 1. 将a料揉成糰，覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入b老面团揉出筋度.，再加入c奶油用力揉成光滑有筋度的面团 2. 面团稍松弛后进行整形，整形后置蒸笼内发酵30～35分钟，之后用中火蒸13分钟至熟

花式馒头怎样做花式馒头的做法
1.面粉里加适量糖
2.分多次加入水，揉成很硬的面团
3.室温下发酵至两倍大取出
4.少许水融化一点碱面，兑进面团里
5.使劲地揉面，直到面团非常光滑
6.揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个
7.搓成水滴状
8.捏出猪头的两个耳朵
9.用手指戳出一个小鼻儿
10.塞上切成条的红枣
11.用干净的梳子做出鼻子
12.然后用黑豆做眼睛，俺家没芸豆，芸豆有一圈白色的~~
13.嘴里塞上消毒的钱币或是红枣
14.用小面团搓成鸡蛋形状
15.像不像剥了皮的鸡蛋
16.用花椒粒做眼睛
17.用剪刀剪出刺来
18.猪头和刺猬温暖处发酵一小时，然后入锅蒸，冷水下锅，大火烧开转小火20分钟（锅里可以放一块肥猪肉，这样蒸好的馒头皮亮白还饱满，自家秘方）描述：蝴蝶卷：取一小发面团搓成细长条，两边卷起用筷子夹紧成蝴蝶身，切断面条成蝴蝶须图片：描述：圆形面团涂油对叠，用刀压出纹路，两边斜切一刀，再从中切开，将a、b向中间捏成叶子中间拢成桃夹图片：描述：爪卷：面团擀成圆形涂油对叠再涂油对叠成扇形，在扇形的直角切一刀，两端翻转捏紧图片：描述：双色卷：双色面皮重叠，卷起成棍状切块；小刺猬：面团搓成椭圆形，一头捏尖粘上芝麻做眼睛，剪出嘴和刺图片：先找网上资料开开心心把面发：花式馒头小时候很喜欢吃包子馒头一类的面食，学校食堂每周都会有一顿是专卖肉包子的，那天就特别高兴，吃着白白胖胖松软可口的包子馒头会给人一种丰衣足食的满足感！而掌握好了发面团的技巧，这样做起包子馒头就得心应手了。下面介绍一下老面发酵法的具体做法和几款花色馒头，希望能供有兴趣的朋友做一个参考！老面团：材料：低筋面粉150克、中筋面粉50克、干酵母2克、盐0.5g克、冰水100ml（冬天用微溫水）做法：将所有干材料加入水混合成团，揉至有筋度，面团表皮光滑为止（约揉5~10分钟）。将面团放在大碗中, 覆盖保保鲜膜等它发酵至两倍大, 约45~50分钟（天气冷時发酵时间会延长，可放在微波炉內温度较暖和）。发面团：材料： a. 中筋面粉100克、低筋面粉50克、糖2大匙、冰牛奶（或冰水，冬天可用温的）90ml、干酵母3克、小苏打0.5克（用来中和老面的酸性，无可省） b. 老面团35克 c. 奶油（或色拉油）1大匙做法： 1. 将a料揉成糰，覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入b老面团揉出筋度.，再加入c奶油用力揉成光滑有筋度的面团 2. 面团稍松弛后进行整形，整形后置蒸笼内发酵30～35分钟，之后用中火蒸13分钟至熟

花样馒头的做法大全 花样馒头的做法大全图解

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