【东阿阿胶的正确吃法 山东阿胶的吃法】山东阿胶怎么吃(东阿阿胶的确切吃法)阿胶是补血的良药 。也叫驴皮明胶 。它是以驴皮为重要原料,加入多种中草药制成的胶状物质 。因为它主要产于山东省东阿县,所以人们习惯用洪都博客称它为东阿阿胶 。现在市面上卖的东阿阿胶大多是块状的,很多人买了之后都不知道怎么吃 。今天小编就来教你几招,让你轻松学会吃阿胶 。
东阿胶
自制阿胶糕
1.市场上卖的东阿阿胶,可以加工成阿胶糕,以后再吃 。 时,需要将购买的东阿阿胶片放入干净的锅中,加入适量黄酒,吞服阿胶,浸泡48小时,阿胶变软融化 。
自制阿胶糕
2.在融膜的过程中,准备适量的红枣、枸杞、冰糖 。枸杞用清水洗净去水分 。去枣仁后,将红枣剁成细粉 。阿胶开花后,放入锅中用小火慢炖 。煨半小时后,取出放入容器中 。
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3.冷却后,放入冰箱保存 。几个小时后,它可以变成厚厚的浆糊 。想吃的时候用小勺,拿出两勺,直接用温开水送服 。能起到很好的滋补作用,吃了也不会上火 。
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阿胶红糖溶液
市场上卖的东阿阿胶很难破 。通常买回来之后,可以取10克东阿阿胶片,放在碗里,然后加入适量的开水 。变软后,可以用筷子反复来回搅拌 。待膜完全打开后,可以加入红糖,调成浓稠的液体,然后直接服用,可以起到红豆博客补血的奇妙作用 。
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阿胶煮鸡蛋
平时人们购买的东阿阿胶也可以和鸡蛋一起煮 。做菜时要准备东阿阿胶12克,鸡蛋两个,红糖30克 。将东阿阿胶放入锅中,加入适量水,加热 。煮沸后,煮至阿胶全部融化,加入红糖,再让红糖融化 。然后,把鸡蛋敲进锅里煮 。煮好后拿出来吃,可以起到很好的保胎作用 。
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