红烧羊排红烧羊排的家常做法 _红烧

红烧羊排怎么做好吃两种做法羊排的做法有很多种，红烧属于中国烹饪中的一个美味的做法，不过想要做的好吃就要注意细节了，苹果绿天然养生专家说羊排性温，在制作的时候烧制更加的保留原味和营养，专家下面为大家介绍红烧羊排的做法，一起来了解下吧。
红烧羊排做法一：材料有生姜，羊排，草果，香叶，红枣，八角，桂皮，干辣椒，冰糖，醋，大葱，料酒等等。先把羊排清洗干净并洗掉血水斩成块状，注意还要在锅中焯一下，就是冷水下锅，并且加入醋，大火烧开后捞出羊排，清洗干净，沥干水分就行，然后起锅，将冰糖敲碎后放烧热的油锅，用小火将其完全融化在倒入准备好的羊排，炒上色后加入料酒翻炒均匀。最后将八角，干辣椒，草果，大葱，生姜，香叶等调味料放进去，加入足量的开水后大火烧开浮沫撇去，在焖煮一个多小时就行了。
红烧羊排做法二：材料有葱，羊排骨，大蒜，萝卜干，老抽，大料，香菜，花椒，蜂蜜生姜，料酒，食盐等等，先把羊排洗干净并加入食盐、适量的花椒、料酒、姜片、切好的葱段、大料腌制几个小时，等羊排充分入味就可以开始制作了，起锅，锅中加热水，把腌制好的羊排放进去焯烫一下，等水烧开后捞出沥水，在把锅内放少许食用油，然后把蜂蜜倒进去、排骨倒进去，翻炒入味后加适量料酒、蒜片、萝卜干、老抽、葱段、姜、翻炒片刻一下，最后加入适量热水，盖上锅盖，羊肉煮软后加入香菜便可以出锅了。
红烧羊排怎么做好吃?两种做法供大家参考，就介绍到这里了，羊肉的肉质鲜嫩，对爱羊肉的您来说，可口的、低脂肪、高蛋白食物绝对是美味。苹果绿天然养生专家说羊排好吃，但是要注意吃的少一些，尤其是晚上这一餐，每天要注意合理的摄取营养元素。主料
羊排600g
方法/步骤
准备好所需食材，将羊排洗感觉，并切成成条，我选择的是新鲜的锡林郭勒羊排
将羊排用刀剁成小块，备用
羊排焯水（羊排与凉水同入锅中，煮开后，去除血水）
捞出羊排，清洗干净，再沥干水分
开始下锅拉！热锅凉油，入大蒜和花椒，中小火煸炒出香味
然后再倒入羊排翻炒，倒入红烧酱油、盐，均匀上色
沿锅边倒入热水，先暂时不要翻动羊排，以防颜色散失掉
盖上锅盖，小火焖炖30-40分钟，大火收汁后就可以出锅了
用盘盛出，开始品尝美味吧

红烧羊排怎么做好吃放入香料煸炒出香味、油麦菜，姜切成大块，沥水备用。
2、山药，倒入山药、胡萝卜继续炖至软烂，加盐调味。
6、倒入热水，开锅后改小火并盖上盖慢炖，放入郫县豆瓣酱炒出红油、炒锅烧热后放少许油。
8、酱油、蚝油
红烧羊排的做法：
1、羊排剁成小块，最后放入油麦菜翻个就行、放入葱块煸炒一下后。
4、等羊肉差不多快熟时红烧羊排的原料：羊排
红烧羊排的配料：胡萝卜、山药、用清水漂洗几遍、葱、姜
红烧羊排的调料：油、盐、香料、胡萝卜均切成大小均匀的块备用。
3、大葱切块、豆瓣酱、放入酱油和蚝油煸炒均匀、加入羊排煸炒至羊排变色红烧羊排
羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉
1、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。
2、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。

红烧羊排 红烧羊排的家常做法

红烧羊排红烧羊排的家常做法