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By 初一味道
用料
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 3个
- 水果胡萝卜 3根
- 虾仁 200克
- 豌豆 适量
- 盐 适量
- 油 适量
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1、水果胡萝卜
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2、鸡蛋
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3、米饭加入生鸡蛋搅拌均匀，确保每个米粒都会均匀包裹上一层蛋液，炒出来的米粒金灿灿好吃到停不下来吃
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4、黑虎虾仁基本上不用去除虾线，很干净的，柠檬，盐适量腌制，腌制好的虾仁焯水之后备用
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5、切成丁
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6、豌豆要买带壳的，这样手工剥离的新鲜
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7、焯水
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8、焯水
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9、油
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10、锅里放少许油加热，蒸好的米饭下锅把水分炒干，再一次到入焯好水的食材，翻炒一下均匀放入少量盐
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11、装盘
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12、可以吃了，再配一碗土鸡汤，嗯嗯，味道很赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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