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今天儿子回来了,老妈也在,在寒冷的冬天,一起包一顿羊肉饺子,暖暖的 。
By 媚子轻轻
用料
- 大葱 3根
- 姜 10g
- 酱油 15ml
- 盐、酱油、香油、十三香 适量
- 花生油 30ml
- 羊肉 400克
- 面粉 300克
- 红萝卜 1根
- 洋葱 半个
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1、和面,餳上
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2、羊肉洗净,剁碎和葱放在一起 。
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【羊肉饺子这样做 羊肉饺子馅怎么做好吃】3、红萝卜,洋葱剁碎,拌上适量花生油,锁住水分 。
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4、肉馅里放13香盐酱油,搅拌均匀,在和刚才多好的红萝卜洋葱一起搅拌 。最后放入香油 。馅就拌好了 。
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5、面擀皮
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6、一家人一起擀皮包 。饺子包好了
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7、煮熟
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8、蒜泥,放入酱油醋,香油站上热腾腾的饺子,哇,美味无比 。
小贴士羊肉饺子选用前腿肉细腻不肥,好吃煮的时候再第二次点水的时候开锅煮
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