下图是我冷藏了48小时的鸡爪 ， 敲好吃~里面的配料也非常好吃~

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吃完鸡爪 ， 汁水也别倒了 ， 可以再放点胡萝卜、白萝卜、卷心菜、莴笋之类 ， 泡两天就可以吃了 ， 记得还是要抹干蔬菜上的水分 。

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再啰嗦几个要点：
1、每个人口味有差异 ， 料汁调好后 ， 先尝一尝 ， 根据个人口味做增减；
2、不能沾生水 ， 鸡爪配料都要控干水分 ， 汤汁用的水是冷白开；
3、上面放胡萝卜和芹菜是为了封住味道 ， 让鸡爪更入味 ， 而且芹菜和胡萝卜自身有香味融合进鸡爪 。
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