#胆结石#胆结石是胆固醇太高惹的祸？吃空心菜、绿豆利胆，喝这味茶能減脂 |胆固醇|空心菜|

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近年由于饮食西化，由于大量摄取各种高油脂、高热量的食物，因此，罹患胆结石的患者明显增加，其实，饮食习惯与胆结石的发生有密切关系。有人说：「胆结石是胆固醇太高惹的祸！」于是坊间也有许多教大家吃一些清肝利胆的食物，包括常听到的空心菜、黄瓜、绿豆等，甚至推荐喝消脂茶。到底中医怎么看胆结石的成因，和胆固醇太高真的息息相关吗？以及有什么妙方去除胆结石？来听听中医师怎么说。
在破解以上问题之前，中医专家先就中医理论分享胆结石怎么来的？常常有人说：「肝胆相照」，可见肝与胆的关系密切，肝脏分泌胆汁，经胆管送到胆囊储存，再送到十二脂肠帮助消化吸收，在中医这归属于肝与脾这两个脏腑。当进食含有油脂的食物时，胆汁由胆囊经总胆管排至十二指肠内，帮助脂肪的消化，但是很多常常因为肥胖，常吃高油、高热量食物，造成胆固醇在胆汁中浓度增加，囤积过多胆固醇，就容易形成胆结石。
这种体质在中医属于痰湿体质，要改善这类型的胆结石，饮食上少吃甜点、加工食品及各种油炸食品，避免暴饮暴食、食速过快；此外，建议平日可多喝一些普洱茶消食养胃、去油腻，同时解油腻之余，还能润肠通便，有一句话「动能生阳」，所以平时要让自己动起来，每周运动2 ～ 3次，阳气充足了，湿气就难以在体内积存。
中医：改善痰湿体质引起的胆结石，吃绿豆、空心菜、苋菜、黄瓜清肝利胆
要改善痰湿体质引起的胆结石，在饮食方式，通常建议选用清热祛湿、健脾和胃、清肝利胆，偏向甘寒、甘平的食物，例如：绿豆、赤小豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、莲藕等。

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「黄耆荷叶消积茶」，具有消积降脂的效果。（图片仅为示意）
胆结石也好发于40、50岁以上的中高龄者，随着器官老化、代谢变慢，胆汁浓度变高，也容易发生胆结石，常见于脾气虚损的状态，这时就建议要以补气的食疗作为调养，以改善动能。最常食用的就是黄耆，中医说：「脾胃为生化之源」，黄耆能补「脾气」，将脾胃消化吸收功能巩固好，才能充分分解消化食物。并且也建议同时搭配荷叶，更有消积降脂的效果。以下推荐一味「黄耆荷叶消积茶」，提供大家参考：
【黄耆荷叶消积茶】
材料：黄耆3钱、荷叶3钱。
做法：黄耆荷叶洗净，水滚后，把黄耆荷叶放入大火煮滚后，去渣放凉，即可饮用。
功效：黄耆补虚，益气，止汗。尤其适合气不足，气短乏力，表虚易患感冒的人。荷叶是减肥瘦身、调节血脂圣品，还能辅助降血压、消退水肿。
胆结石症状因人而异有人腹部剧痛，甚至会延伸到右上臂和右上肩
胆结石症状每个人不同，有的人完全没感觉，健检才发现有胆结石；也有的人会闷痛，吃完东西腹胀、消化不好。若是结石刮伤胆囊，或掉到胆管内造成发炎，会引发右上腹部剧痛，感觉右上腹部揪在一起，引发恶心呕吐，甚至痛觉会延伸到右上臂和右上肩。这种病人经过医师触诊、用手压右上腹部时，会痛不欲生，因为胆囊发炎胀大，一吸气腹部胀大，用手压迫就会直接接触到胆囊，产生剧痛。
此外，由于发炎反应，有的病人会发烧或畏寒，甚至会出现黄疸，巩膜（眼白）变黄。一旦总胆管被结石完全阻塞时，小便颜色会呈茶褐色，大便颜色呈灰白色，需要紧急送急诊，以西医处置方式先将症状改善。
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