相信在大家的生活里面 , 都有着很多令人回味无比 , 垂涎三尺的各类美食吧 , 令人不自觉的陶醉其中 , 很是受人喜欢 。 想必喜欢美食的朋友们对于鲜嫩美味的砂锅鱼头都是很喜欢吃的吧 , 小编作为一个爱吃肉肉的小吃货 , 对于美味可口的砂锅鱼头也是没有什么“抵抗力”了 。 砂锅鱼头这道美食不仅仅是味道很棒 , 而且还有着很高的营养价值 , 含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 有着补益身体等功效 。
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在得知了我们的大厨准备做砂锅鱼头的时候 , 小编马上就跑到了厨房里面 , 等待美食的出现 。 而且我们大厨在做这道美食的时候 , 还特意搭配了桃园建民西瓜酱 , 滋味也是变得更美妙了 。 接下来 , 我们就简单的为大家说一说教你砂锅鱼头秘制做法 , 营养美味 , 越吃越香 。
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【『中原辣哥』鱼头这样做滋味更好!教你砂锅鱼头秘制做法,营养美味,越吃越香】
美味的砂锅鱼头
食材:鱼头、桃园建民西瓜酱、辣椒、生抽、料酒、大葱、生姜、香菜、洋葱、盐
做法:1、我们需要先把鱼头反复地冲洗干净 , 沥干水后 , 再用刀切成小块 , 放入干净的小盆里面 , 备用;
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2、接下来 , 把姜冲洗干净后 , 用刀切成姜块;把洋葱冲洗干净后 , 用刀切成洋葱块;把香菜冲洗干净 , 切成香菜碎;备用;
3、把蒜瓣冲洗干净 , 用刀切成蒜片;把辣椒冲洗干净后 , 再用刀切成辣椒段;备用;
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4、往盛放着鱼头的小盆里面 , 倒入适量的桃园建民西瓜酱、生抽、料酒和盐 , 搅拌均匀 , 把鱼头腌制一会儿;备用;
5、然后往砂锅里面加入适量的油烧热 , 放入切好的姜块、洋葱块和蒜片 , 放在底部烧出香味;
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6、再放入腌制好的鱼头 , 加入适量的水 , 盖上锅盖 , 用小火焖 , 再用大火把鱼头焖熟;
7、再放入适量的桃园建民西瓜酱、辣椒和葱段 , 再次稍微焖一会儿 , 让鱼头更加入味 , 即可;
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看到这么美味解馋又有营养的砂锅鱼头 , 大家是不是都觉得自己快要流口水了啊 , 好想要吃上一口 。 各位朋友既然心动了 , 那就行动起来吧 , 砂锅鱼头的制作并不算是很难 , 大家按照小编上面所说的教程 , 尝试制作一下 , 相信大家也能做出美味的砂锅鱼头 。 喜欢美食的朋友 , 可以关注一下小编哦 , 大家一起分享关于美食方面的事情 。 欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!
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