『健康』这6种蔬菜看着可以,吃了对健康没好处,再便宜也不能买
【这6种蔬菜看着可以 , 吃了对健康没好处 , 再便宜也不能买】
大多数人对于菜市场的一些蔬菜并不能够分辨好坏 。 对于一些老年人来说 , 更是看到便宜的就喜欢买 。 蔬菜富含各种维生素、矿物质等营养元素 , 而且制作方法方便便捷 , 更是深得广大消费者的喜爱 。 几种常见的蔬菜以后不要吃了 , 对健康没好处 , 毒素很多伤身体!
【『健康』这6种蔬菜看着可以,吃了对健康没好处,再便宜也不能买】
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空心菜
这种蔬菜也是近些年才大量的开始食用 , 以前北方很少有这种蔬菜 , 它的味道非常好吃 , 很多人都喜欢吃 , 但大家可能不知道的是 , 这种蔬菜有个特性 , 由于长势旺盛 , 能频频吸纳地里的重金属 , 越是到后期重金属残留越是超标严重 , 而了解养生的朋友都知道 , 长期吃重金属超标的食物很易导致慢性中毒 , 时间久了还可能引起癌变 , 所以这种蔬菜大家还是少吃点为妙 , 毕竟健康是无价的 , 如果实在喜欢的话 , 不妨自己种一点来吃 , 随便种点一般家庭食用够用了 。
太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多 , 最好不要买 , 或者买回来别马上吃 。 建议买回家后放两三天 , 让它自然变软 , 此时番茄中的催红素也可以得到释放 。 另外 , 外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关 。
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老南瓜
很多人都喜欢吃南瓜 , 尤其是在熬粥的时候 , 切几块进去 , 不仅粥的味道好 , 还有很高的养生价值呢 , 但大家要注意的是 , 久放的老南瓜是不能食用的 , 因为它的含糖量过高 , 储存的时间越久 , 瓜质就会发生越大的变化 , 食用后不利于健康 , 不要以为小编是危言耸听 , 你知道你买的南瓜存放了多久吗?你不知道!甚至还有很多人买的南瓜 , 长期不吃 , 生生的放久了的 , 这样的南瓜 , 以后还是扔了吧!
太白的蘑菇、莲藕
新鲜的蘑菇在运输中容易受到碰撞 , 一般不会呈均匀的纯白色 , 而是米白色 , 有碰伤的地方呈现浅褐色 。 如果颜色太白太亮 , 则有可能浸过荧光增白剂 。 购买时最好选带有一点土 , 菌体不光滑有一点鳞片 , 根有点褐变的 。 跟蘑菇类似的还有莲藕 。 莲藕也很容易变色 , 为了保证“卖相” , 有一些商贩会用稀亚硫酸溶液进行漂白 , 因此表面太光亮的莲藕也要慎重购买 。
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肉松
肉松大家都知道 , 好多人也爱吃 , 尤其我见有的家长朋友爱给孩子买 , 有的给宝宝做饭的时候就喜欢放点 , 肉松真的营养吗?答案是不一定的 。 肉松不仅没营养人食用还有可能致癌 , 对人体危害很多大 。 就会有些无良厂家为了节约成本 , 一些厂家会用母猪肉做的肉松 , 添加一些工业添加剂 , 对人体危害非常大 。 所以购买时候一定要谨慎 。 毒肉松和传统肉松做法是一样的 , 只是毒肉松的原料是母猪肉 , 添加了日落黄,胭脂红,瘦肉精等有害物质 。
娃娃菜
娃娃菜 , 又称微型大白菜 。 是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种 , 近几年开始在国内受到青睐 。 不过有报道称 , 一些娃娃菜蘸有不明液体 , 根据蔬菜经销商透露 , 该液体为甲醛溶液 , 能够保持菜的新鲜 , 经过甲醛浸泡的娃娃菜不仅卖相好看 , 还可以保存很久 。 甲醛可是强力致癌物 , 新装修的家居就有这种气味 , 是导致幼儿白血病的罪魁祸首 。
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