『2020格格吉祥』吃对食物，就可以有效解除疲劳、缓解压力、提升幸福指数( 二 )

香蕉
香蕉含有一种称为生物碱的物质，生物碱可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和维生素B6的最好来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
葡萄柚
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪，也可以提神，此外，葡萄柚里大量的维生素C ，不仅可以维持血红细胞的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
全麦面包
【『2020格格吉祥』吃对食物，就可以有效解除疲劳、缓解压力、提升幸福指数】碳水化合物可以帮助血清素增加，麻神理工学院的沃特曼博士说：“有些人把面食、点心这类食物当成一种可以吃的抗抑郁剂。 ”但吃复合型的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
菠菜
医学文献一致指出，缺乏叶酸也会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足量叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
樱桃
鲜艳欲滴的樱桃可以让人放松心情，痛经时可以试试樱桃。美国密西根大学的研究发现，樱桃中含有的花青素可以降低发炎，科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林有效。
大蒜
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。
南瓜
南瓜之所以和好心情有关，是因为它含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
鸡肉
英国心理学家班顿和库克都给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好，更为协调，美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类食物。