炒空心菜空心菜怎么做 _小知识

炒空心菜有哪些步骤？【炒空心菜空心菜怎么做】步骤：step1:空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段;step2:葱、姜切成丝;step3:炒锅内热油，油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香，下入空心菜翻炒，加盐、鸡精，炒熟即可

豆豉辣椒炒空心菜怎么做？材料空心菜500克，豆豉10克，干辣椒50克调料蒜10克，盐3克，味精2克，陈醋10克①将干辣椒切段，蒜切粒；将通心菜洗净，留梗，切段备用。②锅上火，注入油烧热，放入干辣椒段、蒜粒、豆豉炒香。（3)倒入空心菜梗，调入其他调味料，炒匀入味即可。
空心菜的炒法一次放够油，放入抓拍好的蒜米、烧至有少量白烟，撒入盐，放入空心菜，快速翻炒，刚过青立即起锅。炒青菜加少量白糖,味道更好豆豉鲮鱼拌空心菜的做法详细介绍

空心菜怎么炒？1.空心菜的做法
特点：口感清脆，辣辣的，开胃极了
功效：空心菜富含钙质，富含的纤维质，有助心肌收缩，对降低血压很有疗效
材料：空心菜梗（又名：蕹（weng）菜）
配料：大蒜、生姜、豆豉、辣椒粉、盐、味精
典故：《本草纲目》云：「蕹菜能节节生芽，一本能成一畦」。
禁忌：空心菜属于寒凉性蔬菜，故可清热；但身体虚弱、体温不足的人不宜多食。
做法：
(1)．把空心菜梗洗净，截成三四厘米的段
(2)．热锅，放入色拉油
(3)．油热放入大蒜末、生姜末、空心菜，撒入辣椒粉，翻炒片刻
(4)．加盐、味精（还可以加一些酱油）
(5)．可以盛起来、尝尝了！！
菜谱名称：凉拌空心菜
所属菜系：东北菜
制作手法：拌
菜品口味：咸鲜
菜品类型：凉菜
制作方法：材料
空心菜。
虾皮。
盐、味精、葱油、香油、芝麻。
1．将空心菜切去老根，切成段，用开水烫过，投凉待用。
2．虾皮用清水泡过，去除腥味和盐味，放入空心菜里面，加上盐、味精、香油、葱油拌匀即可。
空心菜要嫩，鲜咸适口。
空心菜1000G，猪肉碎50G，干辣椒5G，盐适量，鸡精,糖适量，蒜末少许。
制作方法：
1. 锅内入油（多放些），下干辣椒以及蒜末炒10秒种。
2. 下猪肉末翻炒至熟。
3. 下空心菜，炒熟，并下盐，鸡精,糖调味即可。微波XO酱空心菜
<材料>空心菜一把、蒜头两瓣、香菇素蚝油及XO酱适量、橄榄油些许
<作法>1. 空心菜挑去烂叶后洗净切段，蒜头去皮切末。
2. 将空心菜放入可微波之容器，洒上蒜末后，加入一大匙XO酱，最后淋些橄榄油去除涩感。
3. 加盖后以强微波加热四分钟，取出后淋上些许香菇素蚝油调味，搅拌均匀后即可盛盘。
口感清脆的空心菜
特点：口感清脆，辣辣的，开胃极了
功效：空心菜富含钙质，富含的纤维质，有助心肌收缩，对降低血压很有疗效
材料：空心菜梗（又名：蕹（weng）菜）
配料：大蒜、生姜、豆豉、辣椒粉、盐、味精
典故：《本草纲目》云：「蕹菜能节节生芽，一本能成一畦」。
禁忌：空心菜属于寒凉性蔬菜，故可清热；但身体虚弱、体温不足的人不宜多食。
1．把空心菜梗洗净，截成三四厘米的段
2．热锅，放入色拉油
3．油热放入大蒜末、生姜末、空心菜，撒入辣椒粉，翻炒片刻
4．加盐、味精（还可以加一些酱油）
5．可以盛起来、尝尝了！！
腐乳空心菜
材料：空心菜500克，腐乳两小块，盐1/2茶匙，淀粉1茶匙，少许鸡精，蒜蓉1/2茶匙，红椒切丝。
1、腐乳放小碗中用汤匙挤碎，加少许水拌匀，再加盐、淀粉、少许鸡精，搅拌均匀待用。
2、空心菜整棵洗净或摘成两段，锅烧热，下2汤匙油，爆香蒜蓉、红椒丝，下空心菜，翻炒，洒一点酒，将碗里的混合汁倒入，再翻炒几下，空心菜变色，在淋一点油，炒匀起锅。
特点：咸鲜微辣，如口脆甜，色泽亮丽。
友情提示：空心菜做法简单却不容易炒好，秘诀是：火旺，油多，快炒，这样炒出来的空心菜才会清香爽口。
日式空心菜
材料: 盐少许蒜头2~3粒空心菜一把酱油
1.把清水放入锅子中加入少许盐巴一起煮开
2.把洗好切好的空心菜放进去煮(也可以先不切洗好整株下去煮好才切这样会更漂亮)

炒空心菜 空心菜怎么做

炒空心菜空心菜怎么做