菜谱菜谱大全之100道家常菜谱 _小知识

有哪些菜谱可以补肾？1、许多菜谱是会起到很好的补肾作用的，比如淮山药枸杞炖猪脑。准备好一个猪脑以及淮山药，枸杞子。将其炖熟之后食用，会起到较好的补肾壮阳的作用的。
2、此外还有黑芝麻糖粉，准备黑芝麻、桑椹子然后准备黄精，将这些物品碾为粉加糖服用，一天服用两次，对于肾虚性眩晕疗效很好的，此外菖蒲猪肾粥主要治疗肾虚性耳鸣。
3、莲肉首乌粥可以治疗肾虚性遗精，方法是准备首乌、莲子以及适量的糯米，一起煮粥然后加入红糖食用，是会起到很好的疗效的。除此之外还有杜仲猪腰汤可以治疗肾虚性腰痛。

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求一些家常菜的菜谱？你想做什么菜呢，每道菜调料都不一样的哦，加Q讨论也行。。番茄炒蛋的做法（最受欢迎家常菜）材料：中等个头的番茄......2个鸡蛋......2个盐......少许白糖......少许做法在图片上：图1图2番茄炒蛋干煸土豆丝干煸土豆丝的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，干煸土豆丝口味属于家常味，做法属干炒类，但怎么做干煸土豆丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道干煸土豆丝吧~~原料：土豆半斤、干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、味精适量。赶快试试吧，做一道属于你的干煸土豆丝。韭菜芯炒香干的做法材料：香干、韭菜芯、盐、油、鸡粉做法： 1、香干切段、韭菜芯切段 2、下油热锅，倒入香干、韭菜芯翻炒至断生，撒点水花，加食盐，鸡粉，继续翻炒约1分钟即可。干煸豆角：材料及制作 1．将豆角去筋，洗净，滤干水分。2．葱、姜、蒜切成末。3．锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干。4．锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香。5．加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即可。附注：干煸豆角时火候一定要掌握好，不要叫豆角糊了，也不要太干了。干煸香菇片的做法材料：香菇、蒜末、鸡精、盐做法：１、香菇洗净切丝、蒜蓉少许备用。２、炒锅放火上，油到五成热时，放入蒜茸炒香。３、然后加入香菇丝煸炒，到香菇变软、出香后加入盐、鸡精调味即可。家常青椒肉丝梅子肉150克、青椒4只、红椒1只、小葱2根、姜3克、蒜3瓣。A料：植物油1小勺、老抽1/2小勺、蚝油1又1/2大勺、生抽1大勺、料酒2大勺、鸡精少量、淀粉水40ML 。B料：植物油、生抽1小勺、盐、鸡精、淀粉水少量。图1：青红椒洗净切丝。图2：将梅子肉切成丝，加入A料拌匀腌制10分钟左右。图3：将蒜切碎，小葱切短段，姜切丝。图4：锅入油烧热，加入肉丝快速翻炒至断生盛出。图5：锅留底油，加入葱、姜、蒜炒香，加入青红椒丝、生抽、盐大火翻炒2分钟左右。图6：加入肉丝、鸡精再翻炒片刻，出锅前勾些芡即可。梅子肉属于猪肉中非常嫩的一种，非常适合拿来炒着吃哟，炒出来非常嫩滑的感觉呢。在腌制肉时加入一些油脂，可以使肉更滑，而且粘锅的情况也会改善许多。炒肉丝的时候时间不要长，炒长的就老了，口感就不嫩滑了呵呵！黄瓜炒蛋的做法做法图解：炒鸡蛋的时候可以适当多放些油，多余的油还可以接着炒黄瓜，一点不带浪费的！红烧茄子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱红烧茄子的制作材料：主料：1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2,料酒两匙。3,八角（大料）两玫。4,葱三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜两棵,切碎。7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8,淀粉一大匙加水兑成芡汁。教您红烧茄子怎么做，如何做红烧茄子才好吃1、将腌过的茄块用力挤干水份。2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。5、撒入香菜。铲匀后起锅装盘即成。苦瓜鸡蛋的做法准备： 1. 苦瓜、鸡蛋 2. 将磕入碗中的鸡蛋打散 3. 苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去 4.再把苦瓜切成细碎状做法： 1：油温葱炝锅 2. 把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行） 3. 倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型 4.加盐拌匀即可出锅苦瓜鸡蛋~~~

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