牛奶的用途范围可是非常广泛的,首先牛奶可以拿来煲汤,煮方便面,直接喝或者用来煮各种各样的东西,喝不完的牛奶还可以加在面团里面做成牛奶麻花,吃的时候有一股奶香味,味道还比较好,可并不只有面粉和牛奶,做出的麻花就好吃,里面还需要加入酵母,白糖,鸡蛋,蜂蜜等一系列的调料。
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原料
面粉 300克、鸡蛋 1个、酵母4克、白糖50克、牛奶 120克、蜂蜜 30克、盐2克。花生油 500克(实耗 60克);
做法
1、面粉、盐和白糖。
2、放入鸡蛋和蜂蜜。
3、牛奶放到微波炉加热15秒。
4、放入酵母溶化。
5、倒入面粉中和成面团,放入植物油。
6、把面揉匀揉透,饧10分钟。
7、分割成均匀大小的剂子。
8、搓成长条,饧一会儿。
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9、再继续搓至50公分长。
10、搓成麻花状。
11、按着一头继续搓长。
12、揪着两头折起来就是麻花了。
13、做好的麻花。
14、放到盖垫上饧10分钟。
15、锅里放油,4-5成热放入麻花。
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16、用中小火慢炸。
17、炸到金黄色即可。
18、控油放入盘中,就可以享用奶香蜂蜜大麻花了。qing
【牛奶 牛奶麻花的做法和配方】
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