小武爱生活TB@日本也有中华料理,却属于好吃不火的类型,原因让人有一些无奈


说到日本料理 , 可能大家都想起来日本人最为钟爱的拉面刺身和寿司之类的东西 。 不过实际上 , 在日本不仅仅有日本料理流行 , 还有一种料理我们或许想都想不到 , 那就是中华料理 。 日本也有中华料理?这莫不是瞎说嘛 , 然而事实上还真就是这样 。
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【小武爱生活TB@日本也有中华料理,却属于好吃不火的类型,原因让人有一些无奈】不过在日本中华料理可不等于是我们的中国菜 , 日本的中华料理说的是用中国的做法做出来的菜品 , 有一道典型的中华料理那就是麻婆豆腐了 。 在我们中国 , 中国菜可以说是家家户户最爱的了 , 中国菜也是有些非常深厚的根基 , 哪怕是我们一辈子也吃不完这么多菜 。
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中华料理在日本虽然也是收获了一批钟爱粉 , 但是它是属于好吃却不火的那种类型 。 虽然我们也可以看出来日本人对于中华料理有一种莫名的崇拜 , 这在很多动漫和电视剧里都能看出来 , 会中华料理的人一出现就有一种特别强大的光环 , 即使不是主角也会有不输主角的魅力 。
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那大家都认可中华料理为啥却不火呢?这个原因说出来有点无奈 , 中华料理说到底也是我们中国菜演变过去的 , 所以在味道上和日本传统菜品不一样 , 味道会重一点常常吃肯定吃不惯 。 这就像让广东人天天吃四川火锅 , 能直接给他们辣懵圈了 , 道理是一样的 。
而另外一个原因也有点无厘头 , 日本厨师做中华料理通常会用到的是提前做好的料汁或者是酱料 。 这无形之中就增加了做菜的成本 , 而且做一次估计就能用到一半的调料 , 就算是在国内用老干妈做菜 , 我们也舍不得这么用吧?所以也导致了中华料理在日本的这种处境 , 不知道大家看完有什么想法呢?