简单好吃 简单好吃的午饭做法
文章导读
午餐是非常重要的一顿饭,吃好午饭是非常重要的。不过因为时间的原因,很多人平时在吃午饭的时候,都希望做一些简单而且味道好的美食,这方面可供我们的选择有很多,我们可以给大家推荐几种,可以根据自己的喜好进行选择。下面就来看看简单好吃的午饭做法。
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1、西红柿挂面
材料
挂面,柿子,木耳,小白菜
做法
1.现将锅中注入水烧开后下入面条(面条要多煮一会才能熟),面条煮熟后捞出放入冷水中,这样面条更筋道
2.然后倒掉煮面条的水,做汤鲁。将切好的番茄放入锅中翻炒,炒出些汁后放入些小白菜,泡好的木耳一起炒(这些青菜都可以依个人口味灵活搭配的,家里有什么蔬菜就放点什么)。然后放入盐,鸡精调味,喜欢吃酸的可以加些醋~
3.这时将冷却的面条用漏勺乘出放入盘中,将做好的卤汁倒入面中,一道简单的营养午餐面就做好了。
2、简易鸡饭
材料(1人份):
鸡全腿 - 1支, 洗净后切成2块用少许盐腌15分钟。
米 - 3/4杯,洗净后泡水15分钟。
蒜头1 瓣剥皮拍烂, 姜一片。
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盐及糖各半茶匙。
做法
1. 把浸泡好的米倒入电饭锅,加3/4杯水, 蒜头, 姜片, 盐及糖, 搅拌均匀。
2. 把鸡肉块排在米上, 加锅盖, 压下开关。
3. 电饭锅的开关电挚跳起后, 让饭及鸡肉块继续焖10~15分钟后, 把鸡肉块取出, 把饭搅拌均匀, 即可盛盘享用。
焖好后的鸡肉及饭,加些黄瓜块,就是营养的一餐
辣椒酱: 辣椒, 蒜头, 姜, 盐及糖,柠檬汁/酸柑汁, 加一些水用搅拌机打成辣椒酱。如嫌用搅拌机麻烦, 就把辛香料全剁成细末,或磨成泥,再加调味料搅拌均匀即可。
3、简易饭团
材料
原料:米饭、海苔片、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱
工具:保鲜膜
做法
1:分别将黄瓜、胡萝卜洗净切碎末
2:将鸡蛋炒熟切成碎末
3:将切碎的黄瓜末、胡萝卜末、鸡蛋末与米饭、沙拉酱拌匀
4:把海苔片剪成小片放在盘子上,将拌匀的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃
4、大盘鸡
材料:鸡;土豆;青辣椒,花椒;干红辣椒;辣椒油;芝麻;料酒(或啤酒);老抽;盐;糖;
做法:
1:原料切好备用;
2:烧油,依次放入:姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱,爆出香味;把鸡块放入,炒至水干,金黄,放一些啤酒、老抽、辣椒油,翻炒均匀;放入土豆和蒜头,加盐,炒均匀;添水,跟菜平行,大火烧开,小火焖20分钟,再放入青红椒,加一些糖提鲜,小火焖10分钟,撒上芝麻收汁即成。
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5、炒饼
材料:
几张墨西哥的玉米面薄饼,1 个青椒,1 个洋葱,2 根胡萝卜,2 个鸡蛋,一点儿午餐肉。
做法:
玉米面薄饼,切成小片;
青椒,洗净去掉蒂和籽,切成丝;
洋葱,去掉外皮,洗净,切丝;胡萝卜,刮去外表皮,洗净,滚刀切成小片;
午餐肉,切成小片;
炒锅放点儿油,先炒鸡蛋,炒好之后盛出来暂放一边;
炒锅里倒少量的水,然后分次将切好的洋葱,青椒,胡萝卜倒入炒锅中,再加少许盐,
胡椒粉,翻炒至半熟,倒入薄饼片,炒好的鸡蛋,继续翻炒,加点儿酱油,最后把午餐
肉倒入,再翻炒几下,即可出锅装盘开吃了。
煮东西本身就是一件很简单的事情,煮好一顿营养饭菜更是不在话下,这份简单好吃的午饭的做法肯定很适合你们,不用很早起床也能轻松完成自己的午餐,打包带去公司学校再加热是一个不错的选择,每天不用烦恼该吃那家要吃什么,有了这份食谱,你们可以省了不少烦恼。
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