「?哺乳期」?哺乳期能吃荠菜吗荠菜

文章导读
荠菜是我们在生活当中比较常见的一种野菜，还比如称为护生草、地菜和菱角菜等名字，荠菜属于是一种既可以食用还具有药用价值的蔬菜，经常吃荠菜对身体有很好的保健功效，荠菜对缓解水肿、痢疾、肠炎和感冒发烧等疾病都有一定的作用，对于哺乳期的宝妈来说也是可以吃一些荠菜的。

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哺乳期能荠菜吃吗
哺乳期是可以吃荠菜的，荠菜中的蛋白质、钙、维生素C含量非常高，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。因此对于哺乳期补充营养的孕妈来说是非常食用的。此外荠菜中含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，能够有效预防哺乳期妈咪的便秘问题，同时荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。因此荠菜是特别适合哺乳期妈咪们食用的保健蔬菜。

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哺乳期妈咪的荠菜的做法
【「?哺乳期」?哺乳期能吃荠菜吗】荠菜黄鱼羹
准备材料：新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉、香油。
做法：
小黄鱼去头、鳞、鳃肠洗净，加料酒、盐、葱姜隔水蒸5-6分钟至熟。将蒸熟的小黄鱼放凉，仔细去除鱼骨取肉备用。荠菜择去黄叶剪去根须洗净，入沸水锅中焯一下捞出立刻浸入冷水降温。将降温后的荠菜稍挤水分后切碎备用。锅里放入少许油烧热，放入葱姜末小火煸香，放入黄鱼肉，加入适量高汤或清水。水开后放入荠菜末，加盐、白胡椒粉、鸡精调味，最后用水淀粉勾薄芡，滴几滴香油即可。
营养小贴士：
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用;黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

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芥菜的功效
1、降血压：
荠菜中含有胆碱、云香苷、黄酮素等，这些成分都具有很好的降血压的作用，因此，再过外，荠菜被用来制作血压药的主要原料，可见食用荠菜也有一定的降血压的作用。
2、利尿消肿：
荠菜中含有麦角碱类似成分，能使子宫、肠道、膀胱平滑肌收缩，在医学上也有用荠菜熬水治疗热性传染病引起的尿潴留，能很好的利尿消肿。
3、抗肿瘤：
荠菜中很有富马酸，这类成分是抗癌药物的成分之一，并且荠菜中含有的维生素A和C属于强抗氧化性的成分，也具有抗癌活性，因此，荠菜是理想的防癌保健食品。
4、明目：
荠菜中含有大量的胡萝卜素，这种成分是维生素A的合成原料，维生素A能促进视紫红质的合成，对眼睛的感光有很重要的作用，尤其是暗适应能力有增强作用，因此食用荠菜有明目的功效，还可预防夜盲症。