[鱼汤]84岁钟南山神采飞扬，原来最爱喝这汤，香而不腻喝一口鲜掉眉毛( 二 ) 鲫鱼豆腐汤|食材

5、然后倒入切好的豆腐块，撒上少许白胡椒粉调味，中小火慢炖五六分钟，撒入一汤匙盐调味，即可出锅。
一碗鲜美可口的鲫鱼豆腐汤就做好了，喝一口简直要鲜掉眉毛了，喜欢香菜的话还可以撒点香菜碎来调味增香哦，不吃香味可以滴几滴芝麻香油，味道更佳~鱼汤奶白浓郁，一口下肚味道鲜美，而且没有一点腥味，简直太好喝了。
【啰嗦几句】
1、豆腐不要太早倒进去，不然会煮烂碎掉~
2、水量加足，切忌中途加水，那样不仅会冲淡鱼汤的浓度，还会影响奶白汤色的形成。
3、鱼汤要想奶白色，除了水量足、加热水，还要记得用大火，因为鱼体内的蛋白质在高温下凝固后才会出现奶白色，不然味道根本煮不出来。
【[鱼汤]84岁钟南山神采飞扬，原来最爱喝这汤，香而不腻喝一口鲜掉眉毛】特殊时期，我们除了做好日常的防护措施，在饮食上的适当调节也是非常重要的。这几天稍有降温，煮上一锅香喷喷的鲫鱼豆腐汤，营养又健康，何乐而不为呢？

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