春季儿童饮食(春季多给孩子8道家常菜)
春季是毛发生长的季节,人体肝火普遍旺盛,容易影响脾胃的消化吸收功能 。而且春季温差大,气候干燥,更好以清淡饮食为主 。今天给大家分享我家的八道家常菜,好好吃 。春天是长身体的时候,一般的孩子在这个时候长得比较快 。父母都希望孩子能长高,长高的孩子更好 。孩子发展不一样,有的孩子先 。面对个子高的问题,家长要重视,要安心看待 。平时加强钙的吸收,适当的运动,可以从饮食方面入手 。哦,这些菜可以做!
首先是牛肉菠菜卷牛肉细腻、松软、香浓,营养丰富、美观可口,让孩子不知不觉吃了很多青菜和粗纤维 。新鲜蔬菜对儿童的生长发育至关重要 。
之一步:将50克菠菜洗净,捞出焯水,放入料理机中,加入3个鸡蛋,搅拌成菠菜汁,尽量做的细腻 。
第二步:将适量面粉倒入碗中,加入少许盐增加底味,将打好的菠菜汁倒入碗中,边倒边搅拌,直至呈稀糊状 。
第三步:将牛肉逆着纹路切成条状,加入酱油抓匀,然后加入10克淀粉和水再抓匀,再加入一勺食用油抓匀锁水,腌制10分钟 。
第四步:胡萝卜和紫薯洗净,去皮,分别切丝备用 。
第五步:热锅放油冷却,倒入牛肉,用中火快速打散牛肉,牛肉变色后立即将牛肉全部出锅 。
第六步:炒锅倒入适量油,七成热时将胡萝卜丝、紫薯丝翻炒,加入适量盐调味,然后将牛肉倒入炒锅,翻炒均匀后捞出待用 。
第七步:在锅上涂上一层薄薄的食用油,油热后倒入适量菠菜面糊,用刷子将薄饼均匀地铺上,厚度约1mm,用中低火慢慢烤至薄饼底部酥脆,再翻另一面至熟 。
第八步:将胡萝卜丝、紫薯丝、牛肉铺在煎饼上,将煎饼卷紧即可食用 。
第二:鸡蛋炒海鲜菇蘑菇的鲜香,鸡蛋和香肠的清香,西红柿的酸甜,让这道菜的味道特别丰富,更加美味 。这是孩子们的下一餐 。很简单,10分钟自动上菜 。
之一步:鸡蛋打入碗中,加入少许盐增加底味,搅拌均匀 。
第二步:将海鲜菇切去头部,焯水30秒,取出备用,香肠切片备用,青红椒切片增色,洋葱切一根备用 。
第三步:将鸡蛋放入热锅中用冷油炒至8-8成熟,捞出备用,再次倒入少许油,放入葱白炒出香味,倒入香肠炒1分钟,然后倒入海鲜香菇和青红椒炒至全熟 。最后倒入鸡蛋,倒入少许生抽,用少许盐翻炒均匀后食用 。
第三种方式:小米炒饭孩子不爱吃小米粥,可以试试小米炒饭,多让孩子吃点杂粮 。小米,号称“五谷之首”,是杂粮的一种 。与大米相比,它含有更多的维生素和矿物质,适量食用对人体有益 。小米不仅能补益脾胃、补肾,还能美容养颜 。爱吃小米的女性一般肤色都不错 。
之一步:将小米洗净后倒入电饭煲,水量比平时少,然后倒入1滴食用油,按下煮饭键,加入1滴油进行煮饭,这样不仅可以让米饭更圆,还可以提升香味,让米粒变得清晰,这样煮出来的米饭就不会粘腻 。
第二步:在碗中打入两个鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀备用,韭菜切丁备用,红甜椒切丁备用 。
第三步:锅中倒入少许食用油,将鸡蛋炒熟,备用 。
第四步:重新加热锅,加入油 。将韭菜和红辣椒倒入锅中翻炒2秒 。将鸡蛋块和预煮好的小米倒入锅中翻炒均匀 。最后加盐调味 。
第四道:紫菜蛋饼
之一步:紫菜适量,鸡蛋4个 。紫菜提前泡好,洗干净,虾洗干净备用 。
第二步:将4个鸡蛋敲入碗中,加入紫菜、虾和少许葱花,搅拌均匀 。不需要盐 。紫菜已经有味道了 。
第三步:将锅加热至中低火,倒入适量的油,倒入搅拌均匀的紫菜蛋糊,待紫菜蛋饼凝固后翻另一面,煎至熟透,即可上桌,根据个人喜好切成中小盘 。味道鲜美,营养丰富 。
第五:粉丝蒸虾
之一步:帮粉丝一把,泡在温水里 。
第二步:将鲜虾洗净,剪掉须,用剪刀剪开背部,取出虾线,用菜刀将虾轻轻剁碎 。
第三步:将粉丝铺在盘底,将虾仁铺在粉丝表面 。
第四步:锅里放2大勺油,4分热时放入大蒜翻炒,放入所有调料煮沸,得蒜汁 。
第五步:用勺子将煮好的调料倒入虾敞开的背部 。锅中烧开水(SAIC)将虾盘放入锅中,盖上锅盖,蒸4分钟 。
第六步:取出虾盘撒上葱花,锅中热一汤匙油,趁热浇在葱花表面 。
第六:南瓜蒸排骨
之一步:南瓜去皮切成大块,少许葱花和3克豆豉可以提味,不喜欢的朋友可以不加 。
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