我是小厨娘■自制成本不到5块,一次就成功,外面一份30块的白玉奶茶冻
超火爆巨好吃!软糯Q弹的白玉奶茶冻!吃一次就爱上的白玉奶茶冻!在家也可以轻松做出来 , 学会再也不用去买了~
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【食材】
奶茶冻:牛奶250克、红茶2小包、吉利丁片15克
白玉丸子:糯米粉100克、温水80克
冰淇淋、蜜红豆
【我是小厨娘■自制成本不到5块,一次就成功,外面一份30块的白玉奶茶冻】【做法】
1.牛奶加入红茶包小火加热 , 浸泡5分钟 , 吉利丁片冷水泡软 , 沥干水分放入煮好的奶茶中搅拌融化 , 倒入容器中 , 放冰箱冷藏3个小时 。
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2.糯米粉加入温水搅拌成絮状 , 再揉成团 , 搓成丸子 , 锅中水烧开 , 放入丸子煮熟 , 捞出过凉开水 。
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3.取出奶茶冻切块放入碗里 , 再放入白玉丸子、蜜红豆、两个冰淇淋球就OK啦!
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简单又好吃的白玉奶茶冻就做好啦!味道不比外面卖的差!
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