红烧胡萝卜肉的做法胡萝卜炒肉的做法 _做法

炒胡萝卜肉(红烧胡萝卜肉)
作者:?Angelababy ? ?
材料半根胡萝卜
5个蘑菇
一小块猪肉
少量绿色蔬菜
葱适量
生姜适量
适量的食用油
适量的盐
练习步骤
1.葱，姜，准备好，胡萝卜去皮，洗净，切片如图(香菇烧开水后冷水捞出，沥干，切片)
2.肉片和蘑菇片准备好了。
3.把青菜洗干净。
4.锅里热油，热油入切好的姜丝，放入肉片来回翻炒，加入适量盐(因为后面要放)和酱油翻炒。
5.加入胡萝卜翻炒。
6.然后加入切好的蘑菇，来回翻炒。
7.加入小青菜和葱，加少许盐，翻炒5分钟，肉熟了，胡萝卜脆了。
8.如图，上菜的时候，一个菜就够营养了。
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能障碍、麻疹、百日咳、婴儿营养不良。
胡萝卜的饮食禁忌1.切好的萝卜洗净或长期浸泡在水中不宜食用。
2.服用双氢克尿塞时不宜食用。
3.食用时不宜加太多醋，以免胡萝卜素流失。
4.吃饭时咀嚼时间不宜过短。
5.不要和红白萝卜一起吃。
6.不宜与蔬菜(如菠菜、油菜、菜花、番茄、辣椒等)同食。)和水果(如橙子、柠檬、草莓、枣等。)富含维生素C破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食(胡萝卜是一种蔬菜，但只有煮熟了，它的类胡萝卜素才比较稳定。按照我们一般的烹饪，营养可以保存76%到94% 。所以生吃胡萝卜，类胡萝卜素因为没有脂肪，很难被吸收，从而造成浪费。
8.研究发现，女性食用过多胡萝卜后，大量胡萝卜素的摄入会引起闭经，抑制卵巢的正常排卵功能。因此，孕妇不宜多吃胡萝卜。
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