准备材料： 青蒜切段 ， 尖椒、小米椒、干辣椒切圈 ， 千叶豆腐切片 ， 土豆切薄片洗掉表面的淀粉 ， 泡在水里 ， 猪肉切片 。

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锅里倒入少许油烧热 ， 将千叶豆腐两面焦黄 。

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锅里再倒入大量的油 ， 将土豆片放入油炸 。

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肉片慢煎至微变金黄色 ， 放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒 。

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倒入青蒜段 ， 继续煸炒 。， 放入千叶豆腐 。

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酱油和蚝油炒匀 。

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干锅放入土豆 ， 放在火上烧热 ， 倒入炒好的千叶豆腐即可 。

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