农业▲李志刚：说透农业创业的三大要素：市场，金融和技术供应链金融|供给侧|

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这些年有很多公司在做农业相关的创业。一些公司做四五年了，发展得不是很顺利。有一家农业公司，最早想做分期付款，给养殖业企业做贷款，结果血本无归，后来转型做种植业贷款，也遇到一些问题，现在又在做农业生产资料销售。
农业创业的机会很多，盘子也足够大。随着城镇化进程加快，人们生活消费升级，促使土地开始大规模种植，农业生产从业者集中起来，产生规模效应，生产相对安全、放心的农产品。
但是城市中的创业者们，很少真正了解农业，理解农民，亲近土地。在进入这个领域之前，我们首先要弄清楚农业生产的趋势和痛点，才能避免掉进坑里。
狭义的农业趋势，实际上就是农产品的趋势。我把农业分成两期讲，先讲农产品的生产，之后讲农民的消费，一个讲农民怎么赚钱，一个讲农民怎么花钱。01市场，脱节的生产和销售
农产品丰收的季节，经常面临一个问题，卖瓜难，卖果难，卖什么都难，为什么？农业生产和需求是完全脱节的。农民说我也不知道什么好卖，先种了再说。等到第二年，全国有两千万亩西瓜同时上市，结果价格暴跌。未来农民第一要解决的是生产和销售脱节的问题。
解决方法是订单式农业。公司找农户提前下农产品的订单，有一个保底的价格。到收割的时候，公司以不低于保底的价格收购农户的农产品。未来所有农产品生产都会是这种订单式农业。
比如新经济100人报道过的聚土网，做的是便于储藏、有一定经济价值的作物，如榨菜，它提前将土地托管下来，提供肥料和技术，甚至金融服务，等到榨菜收获的季节，再将这些榨菜回购。它跟四川和重庆的榨菜厂签了一个收购协议，把榨菜卖给他们。
再比如说我们报道过的百果园，他们在海南收购水果，也是通过订单式农业。农户帮他们生产，制订一个最低的价格，等到明年瓜果成熟的时候，百果园将瓜果全部收购，收购价根据市场行情有一定浮动，不低于最低价格，让农户安心生产。
百果园成立了一个上游供应链公司，把这种模式从中国推向了泰国、缅甸、越南。一方面解决了农户销售问题，另一方面也解决了流通企业和连锁企业稳定的货物源问题。同时对消费者来讲，农产品可溯源，更放心。
到了销售环节，农业产品一定要走品牌化的道路，不能走地域化道路。阳澄湖大闸蟹，山西的西瓜，新疆的枣，库尔的香梨，都是地域的。而新奇士是品牌，不只是加州的橙子。
只有品牌才能强势。如果没有品牌，价格就会压得很低，只能to B，大批量生产，供给上游或下游。企业走品牌化的道路，需要技术和资本作为支撑。02 金融，贷不到款与还不上钱
农民很难贷到款。银行根据固定资产放款，无论种瓜果、水稻，养猪、养鸡、养鱼，算固定资产吗？不算。它们都是活物，有死亡风险，所以很少有银行愿意给农业企业贷款。
对农业种植养殖企业来说，金融是他们最大的掣肘，影响他们规模化发展。农业利润微薄，一亩地产出1500元才能赚两三百元。企业没有钱，贷不到款，想做一千亩一万亩是不可能的。这是农业金融的缺失。
前几年我曾经调研过，在湖北、四川有一些养殖大户，回款周期至少是半年，前两个月还有钱，但中间资金周转不行，猪不能饿死，提前卖了不划算，银行又不给钱，只能找地方高利贷。高利贷饮鸩止渴，猪价上涨还能偿还，猪价暴跌后，自杀跳楼、背井离乡的比比皆是。
所以，要等到土地流转，大量种植、养殖形成规模以后，农业金融才会有更好的发展。金融最大的风险是坏账或死账，未来农业金融要形成一个闭环，直接把农产品回购，才能保证金融安全，但回购就要解决农产品的销售问题。
举一个京东农业金融在四川的案例，它通过当地的枇杷加工厂提供担保，给农户提供贷款，到每年4、5月枇杷收割的季节，农户将枇杷买卖给加工厂，加工厂将枇杷产品在京东商城销售，京东金融通过销售枇杷，把钱收回来，形成一个链条。这个链条很长，它有下游的渠道，然后往上游去延伸。跟百果园类似，反向向上游种植基地提供终端销售服务。它既能够解决销售终端的问题，也可以提供金融的生意。