『暮色影子』不买艾叶也吃青团,方法简单食材便宜还实惠,口感香甜又软糯( 二 )
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9 , 青团做好了 , 因为豆沙馅料是熟的 , 大火蒸15分钟即可 。 用玉米的叶子垫上免得熟了会很粘的 。 如果没有也可以用屉布烘焙纸之类必须垫着哈 。
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不用艾叶也吃青团 , 这方法简单食材便宜还实惠 , 口感香甜又软糯 。 青团是简单的美食 , 没有艾叶也成功 , 香甜软糯 , 喜欢吃记得要收藏 。
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贴士:
1 , 购买新鲜的菠菜 , 最好买那种叶子多梗子短的菠菜 , 出汁量多而且颜色好 。
2 , 糯米粉选用水磨的比较好 , 细腻做出来的青团口感筋道 。
3 , 本菜谱是选用新良的水磨糯米粉制作的 , 其他品牌请参考用水量 。
4 , 豆沙馅 , 选用易小焙甜馅豆沙制作 。
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