盐焗@盐焗鸡翅尖的做法步骤是什么?
文章导读
鸡翅尖是鸡身上非常受欢迎的一部分肉,这部分的肉质还是比较合口味的,而且营养也很丰富,比如含有优质蛋白,鸡翅尖的吃法非常多,比如可以做烧烤来吃,可以炖汤来吃等等,今天介绍的美食是盐局鸡翅尖,这是一道非常受欢迎的美食,详细制作步骤如下。
文章图片
盐焗鸡翅尖的做法:
1.先将鸡翅尖清洗,再撒上盐焗粉,糖,料酒,炸好的蒜蓉腌制3-5小时
2.把腌制好的鸡翅尖下油锅炸至金黄。
3.炸约20分钟,鸡翅尖金黄捞起上碟。
锡纸盐焗鸡翅尖的做法步骤
1
非常简单的备料:鸡翅尖,盐焗鸡粉,姜,葱
2
鸡尖洗净不用焯水,因为焯水后皮会封闭,入味效果没有生鲜的这么好。比例是半斤鸡尖,用了10克盐焗鸡粉,味道刚刚好。但可能南方人口味略淡,大家按自己的口味放盐焗鸡粉分量。腌20分钟以上,中间不停翻动
3
锡纸光的一面向上,铺上姜片及葱节
4
放上腌制好的鸡尖,喜欢带点辣味的放点朝天椒粒。不喜欢的就取消
5
把四面都折两次,包住封好口
6
烤箱先220预热5分钟。后将封好的锡纸包放入,
7
220度上下火烤15分钟后取出。小心烫,用厨房手套取
8
割开锡纸,撒上葱花,香气扑鼻
9
偶的大爱!肉不多,啃起来很香。
文章图片
盐焗鸡翅尖/更多做法
1.鸡翅尖洗干净
2.加入盐焗鸡粉
3.抓均匀腌制片刻
4.电饭煲烧热
5.加适量的植物油和姜片再烧热
6.下鸡翅尖摊平,盖上盖子按煮饭键,跳了以后把鸡翅尖翻一面,再按下煮饭键。
7.出锅了,特别香。
文章图片
盐焗鸡翅尖的做法:
1.先将鸡翅尖清洗,再撒上盐焗粉,糖,料酒,炸好的蒜蓉腌制3-5小时
2.把腌制好的鸡翅尖下油锅炸至金黄。
3.炸约20分钟,鸡翅尖金黄捞起上碟。
【盐焗@盐焗鸡翅尖的做法步骤是什么?】
- 『我是小厨娘』干锅土豆片,有人焯水有人泡水,大厨:这才是正确做法,太香了
- 『小院食光』鲜美饺子的15种做法,吃起来清爽不腻,深受广大人民喜爱
- 「美食大谱」【酸辣穿肠面】的做法+配方,这份早餐就非常丰盛,好吃又营养
- 『美家美宿』【照烧鸡饭】的做法+配方,几天不吃就想它,这样做百吃不腻
- 『凯叔说体育』日食三餐:卤牛肉、栗子焖鸡翅、辣爆肚丝、茶香虾的做法
- 『厨神食谱』【焦糖味红烧鸡翅】的做法+配方,香软嫩美口感很赞,新手速成
- 【厨神食谱】零失败【自制蛋挞】的做法+配方,酥香松软,高颜值,健康又营养
- 「食堂日记」糯米烧麦,胡萝卜红烧肉,瘦肉炒韭菜花这几道家常菜的做法
- 「韭菜盒子」韭菜盒子如何和面?发面还是死面?试过之后,发现这做法更好吃
- [番茄酱]【炸猪排】的做法+配方,外脆里嫩,配上酸酸的番茄酱太美味了