『』米猪肉吃了会怎么办
文章导读
猪肉是我们最喜欢的肉类之一,所以许多人在生活中将猪肉作为最基本的肉类食品之一了。但是在近几年来,市面上出现的猪肉质量一度让人们怀疑,因为猪肉有的会出现假肉和有瘦肉精的猪肉。而这些质量劣质的猪肉,如果吃了之后会对我们人体产生很大的危害,那么下面我们就来了解一下米猪肉吃了到底会怎么样吧。
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【『』米猪肉吃了会怎么办】
一、米猪肉是什么样的
关于米猪肉的辨别,主要以看为主,米猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中。用刀子在肌肉组织上切几刀,每隔1厘米切一刀,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。简单地说,切肉的时候切出小米粒装的东西就有可能是米猪肉。
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二、米猪肉吃了会怎么样
人吃了米猪肉会得两种病。
一种是绦虫病,会在小肠长出长达2一4米的绦虫,在粪便中排出一节节的白虫子,实为绦虫的一个节片,每个节片可含多到4万个含胚体的卵。感染条件为:一、自体内感染,如绦虫病患者反胃、呕吐时,肠道逆蠕动将孕节反入胃中引起感染。二、自体外感染,患者误食自己排出的虫卵而引起再感染。三、异体(外来)感染,误食入他人排出的虫卵引起。据报告约有16%~25%的猪带绦虫病患者伴有囊尾蚴病,而囊尾蚴病患者中约55.6%伴有猪带绦虫寄生。
另一种是囊虫病,误食了囊虫后,虫卵在胃液,肠液的作用下,孵化出幼虫,钻入肠壁组织,经血液带到全身,在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿,囊虫可寄生在人的心脏,大脑,眼睛。长在眼睛就失明,长在大脑引发癫痫。治疗很困难。建议马上去医院了
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三、米猪肉高温能杀死吗
米猪肉中的猪肉绦虫在沸水中要煮20-30分钟左右才能将虫和虫卵杀死,如果这时再吃,猪肉就会过老,即使已经不含虫或虫卵,口感也不好。所以米猪肉还是不吃的好。
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