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一般用芽茶制作的茶叶中 ， 一斤茶叶里就有大约6万到8万个芽头 ， 每一个芽头都是手工一个去采摘的 ， 花费的时间、人力成本就较高了 ， 这就是芽叶的茶叶比较贵的原因 。
9、 鸭屎香有鸭屎的香味？
凤凰单丛鸭屎香和鸭子没关系 ， 和鸭屎也没关系 ， 鸭屎没香味 。 传说是一个老茶农害怕被人偷去茶树 ， 将茶树种在鸭屎土的黄土壤里 ， 乡里人评价这茶香气浓 ， 韵味好 ， 从而起名鸭屎香 。

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【#喝茶#喝茶时怕尬聊？这些小知识你应该知道，建议收藏备用】10、 抹茶不是磨碎的绿茶
抹茶是以碾茶为原料经过特殊工艺制成的茶粉 ， 对原料、采摘时间、叶片大小的要求都较高 。
11、 拼配茶不等于掺茶
为了保持茶叶风味与品质的稳定 ， 将几种不同的茶叶按一定比例混合再经过同一工序出来的茶叫拼配茶 ， 拼配很考验拼配师的资质 。

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而将制出来的几种茶叶倒一个袋子里晃匀了那叫掺茶 ， 两种是不同等次的茶叶 。
12、 喝茶一定要洗茶吗？
绿茶、白茶、红茶不用洗茶 ， 绿茶茶叶较鲜嫩 ， 红茶多细碎 ， 各种内质渗出相对较快 ， 洗茶等于洗掉大部分营养物质了 。
乌龙茶、黑茶、普洱茶这类茶可以洗一遍茶 ， 使茶叶充分舒展开来 ， 达到醒茶的目的 。

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今天就为大家分享这么多 ， 你学会了吗？
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