十年@十年品鉴：玫瑰山庄园( 三 ) 玫瑰山庄园|红酒

出生于2009年这一优越年份的玫瑰山庄园正牌酒自然是不负众望，杰夫·里弗在2017年品尝该酒的时候给出了完美的100分。尼尔·马丁则打出98分，他在酒评中写道：“这款酒具有强劲、华美的香气，令人难以抗拒，口感饱满有力，风味具有层次感，余味辛辣，颇为持久。”
2008年
2008年也是一个比较反复多变的年份。该年份多雨，葡萄园优越的风土条件再一次显示了其价值，帮助葡萄抵御了霉菌的感染。7月天气好转，但过了8月中旬，天气又开始潮湿。所幸，9月份天气突然转晴，葡萄在最后阶段成熟完成。该年份采收稍晚进行，从9月29日开始，到10月15日结束。

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玫瑰山庄园葡萄园
据酒庄介绍，2008年份的玫瑰山庄园正牌酒色泽深邃，风格强劲，柔顺馥郁的果味与纯净的质地形成了良好的平衡，余味尤为精致、柔顺。尼尔·马丁打出了94分的分数，评价它是该年份葡萄酒中的佼佼者。
2007年
整体而言，2007年是一个温暖潮湿的年份，只有4月份比较炎热干燥。排水性佳的土壤和吉伦特河口的微风使得葡萄园能保持干燥的环境。除此之外，酒庄还进行绿色采收（Green Harvest），摘除部分叶子和有瑕疵的葡萄，为剩余的葡萄提供充足的生长空间。9月开始，天气晴朗干燥，葡萄抓住最后的机会积累风味物质。9月20日，葡萄园的采收工作正式开始。
尼尔·马丁在2017年品尝玫瑰山庄园2007年份正牌酒时作出了以下的评论：这款圣埃斯泰夫葡萄酒显然是2007年份中一款成功的葡萄酒，也是该年份中少数具有陈年潜力的葡萄酒之一。酒款口感紧致，风格直接，余味颇具清新感，且具有令人喜爱的香料风味。（文/Shirley）
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