嘻哈营养师@营养师给儿子写的开发智商指南:4种鱼-宝宝提升智力的“脑黄金”( 二 )
能够帮助我们的宝宝 , 大脑发育、智力开发 , 而且对视力还有帮助 , 那么有哪些海鱼 , 是营养师公认的 , 宝宝们的“脑黄金”呢?
1、带鱼
含有丰富的DHA、EPA和卵磷脂 , 能够促进宝宝大脑发育 。
2、龙利鱼
几乎没刺 , 在超市能买到整块的不带刺的龙利鱼块 , 不用处理 , 做起来很方便 。 而且龙利鱼肉中含有大量不饱和脂肪酸 , 能够增强记忆力 , 其中Ω3脂肪酸还能降低眼睛晶体炎症的发生 , 能够起到护眼功能 。
3、三文鱼
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不仅富含丰富的维生素、矿物质比如:钙、镁、磷、锌等 , 能够帮助促进宝宝的脑神经的发育 。
4、鳕鱼
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蛋白质含量高 , 占整体的16.8% , 而脂肪含量却很低 , 只有0.5% , 适合宝宝吃 。 鳕鱼中除了含有DHA、EPA以外 , 还有维生素A、D、E等多种微量元素 , 而且在其鱼肉脂肪中含有球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白 , 还有宝宝发育所必需的各种氨基酸 , 具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收利用等优点 。
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