周五早餐：猪肉大葱回头 ， 皂角米二米粥 。
猪肉大葱回头做法：食材是面粉 ， 猪肉馅和大葱 。 睡前揉好半烫面面团（面粉一半加开水拌面 ， 一半用凉水拌面 ， 然后揉匀） ， 猪肉馅睡前拿出解冻 ， 早起放姜末、料酒、胡椒粉、酱油、植物油、盐拌猪肉馅 ， 再绞点大葱一起搅入 ， 然后就是擀方形面皮、包馅烙熟即成 。
皂角米二米粥：皂角米睡前浸泡透 ， 早起和玉米渣、大米一起熬粥 ， 黏糊糊可好喝了 。
周六早餐：糊塌子+莲子芸豆杂粮粥+酱牛肉+咸鸭蛋 。
莲子芸豆杂粮粥 ， 食材是莲子 ， 花芸豆 ， 黄豆 ， 粘玉米碴 ， 黑米 ， 洗净入电饭煲 ， 加水 ， 预约杂粮粥功能 ， 中间留出来5小时浸泡时间 。 电饭煲工作我们睡觉 ， 早起一分钟都不用等待 ， 热乎乎的多营养杂粮粥就做好了 。
糊塌子 ， 老北京最喜欢的吃法 ， 食材是西葫芦 ， 鸡蛋 ， 面粉 。 西葫芦擦丝 ， 磕入鸡蛋 ， 放盐、葱花、十三香搅匀 ， 放面粉搅面糊 ， 电饼铛刷植物油少许 ， 烙制完成 。 制作要点：无需加水 ， 鸡蛋和西葫芦殺出的菜汁足够拌面糊了 ， 味道更香浓 。
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