@超二级庄宝马正牌酒10年回顾( 三 ) 超二级庄|宝马|正牌酒|

2009年
2009年是波尔多的超级大年，整一年可谓是风调雨顺。春季早期，凉爽的天气使得萌芽略有推迟。6月，天气极为温和、干燥，阳光充足，葡萄迅速开始开花授粉。此后的夏季，阳光明媚，没有任何极端天气，葡萄得以顺利成熟，积累足够的风味和色素。酒庄在9月23日开始采收，最终的果实非常健康、成熟。
在超级年份的加持下，该年份的宝马品质不凡，众多酒评家都为它倾倒，给出了97分以上的高分。帕克团队认为，这一年份的宝马庄园红葡萄酒是酒庄历史上最好的年份之一，堪比传奇的1961年份。其展现出令人难以置信的集中度，酒体丰满，风格华美，单宁充沛、甜美，花香细腻，给人以无与伦比的享受。

文章图片
图片来源：www.chateau-palmer.com2008年
2008年是一个多变的年份。春季初，寒冷的天气导致萌芽推迟。5月出现多雨的天气以及冰雹灾害，6月葡萄才进入开花期，此时天气状况寒冷多雨，一些葡萄出现落果的现象。7月天气总体明媚干燥，一直持续到8月中旬。随后，天气又开始寒冷潮湿，9月中旬戏剧化的一幕出现，天气突然转晴，葡萄在最后阶段吸取了足够的营养物质。酒庄在10月1日才开始采收，持续至10月17日。
2008年份的宝马庄园正牌酒虽比不上2009年份那么出色，但仍有不少酒评家给予肯定，葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）就是其中一位。她给这款酒95分的高分，并描述道：“此酒香气浓郁清新，以红色水果为主，非常活泼新鲜。风味鲜明，颇具层次，口感集中。”
回顾宝马庄园近十个年份的表现，我们不难看出这一名庄的不凡实力。不管是在超级大年或是寻常年份，宝马庄园始终遵循风土至上的理念，酿造着具有玛歌特色的佳酿，无愧“超二级庄”这一称号！（文/Shirley）
声明：本文版权属于“红酒世界网”，转载请保留版权信息。